09/04/2024: Nuestro restaurante favorito aquí en La Pacifica. Esta noche cenamos aquí para celebrar el cumpleaños de mi esposa. El personal fue increíblemente amable y todos le desearon a mi esposa un feliz cumpleaños, desde la anfitriona hasta el camarero y los ayudantes de camarero.
El ambiente es hermoso. Esta vez nos sentamos al aire libre con nuestra mesa justo al lado de la piscina infinita y hermosas vistas del océano.
Nuestro camarero Gregorio rápidamente tomó nuestros pedidos de bebidas, nos trajo pan y aceites para mojar y nos revisó durante toda la comida. El servicio es definitivamente de cinco estrellas.
Para tomar cada uno pedimos un Santorini, un cóctel elaborado con mezcal, jamaica, almíbar de limón y otros ingredientes. Si bien no es "oficial", tendemos a considerarlo como el cóctel exclusivo de La Pacifica. Poco después de recibir nuestras bebidas, trajeron una selección de panes recién horneados, aceite de oliva y vinagre balsámico y también una salsa hecha con albahaca.
Nuestra comida comenzó con la ensalada mediterránea, una pequeña ensalada hecha con queso feta, tomates secos, tomates cherry y babagsnoush, todo servido sobre rodajas de pepino. Lo compartimos.
Para nuestro plato principal, Stacy pidió raviolis de camarones y yo pedí caccio y pepe, que se servía con una variedad de champiñones. Ambos platos principales fueron excelentes.
Como era el cumpleaños de Stacy, el personal trajo nuestro primer postre, un tartufo, que era una mousse de chocolate con leche cubierta con ganache de chocolate. Se sirvió con una bengala y el personal le dio una serenata a Stacy con un "Feliz cumpleaños". También pedimos el tiramisú, que estaba delicioso aunque era una versión inusual de un postre tradicional.
Toda la cena, desde el ambiente hasta el servicio y la comida en sí fue maravillosa.
17/03/2024: Vela is a very special restaurant with amazing food, ambiance and service. We stayed at the Hilton Los Cabos and would see the care they took in setting up the restaurant tables every evening. The servers are all excellent and our hostess brought us to a beautiful table overlooking the pool at sunset. It felt magical. I had a delicious salad with gorgonzola, pear and walnuts and with the bread this was plenty for me. My husband LOVED his pasta with shrimp. A wonderful dinner in a serene setting. Perfection.
Google
TripAdvisor
Facebook