Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 4221 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante ha sido muy variable. Muchos clientes han expresado su decepción por la calidad de la comida y el servicio, que ha sido lento y desatento. Aunque hay algunos platillos que reciben elogios, como el chocolate y las conchas, la mayoría de las reseñas indican que la calidad ha disminuido con el tiempo. El ambiente también ha sido criticado por su falta de limpieza y mantenimiento.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalInformalAgradableDescuidadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPostresDesayunosBebidas Calientes
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La calidad de la comida ha sido muy criticada, con comentarios sobre alimentos fríos, churros duros y chocolate aguado. Algunos platillos, como las enchiladas y el tamal, han sido descritos como insípidos y recalentados. Sin embargo, hay menciones positivas sobre el chocolate y las conchas con nata. En general, la variedad es buena, pero la calidad ha disminuido en comparación con años anteriores.
Valoración del Ambiente
El ambiente ha sido descrito como descuidado y sucio, con mesas y menús en mal estado. Algunos clientes mencionan que el lugar tiene un aspecto nostálgico, pero otros lo consideran sombrío y deprimente. La limpieza y el mantenimiento son aspectos que necesitan atención.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, pero muchos clientes sienten que no reflejan la calidad de la comida. Hay quejas sobre porciones pequeñas y la relación calidad-precio no es favorable. Algunos mencionan que han pagado mucho por una experiencia que no lo vale, especialmente en comparación con la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Muchos clientes mencionan que los meseros son amables, pero lentos y desatentos. También hay comentarios sobre errores en los pedidos y confusión en la atención. En general, la experiencia de servicio no ha sido satisfactoria.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la comida, especialmente los churros y el chocolate.
Aumentar la atención y velocidad del servicio al cliente.
Realizar una limpieza y mantenimiento más regular del lugar.
Revisar y ajustar los precios en relación a la calidad y porciones ofrecidas.
Capacitar al personal para evitar errores en los pedidos.
Conclusión
Este restaurante tiene potencial debido a su tradición y algunos platillos populares, pero necesita urgentemente mejorar la calidad de la comida, el servicio y el ambiente para recuperar la confianza de sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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