Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/12/2025
Origen 1903 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida sabrosa y porciones generosas, especialmente en platillos típicos de Puebla. Sin embargo, el servicio presenta inconsistencias, con algunos meseros elogiados y otros criticados. El ambiente es agradable, aunque puede ser ruidoso y caluroso. Los precios son considerados accesibles, aunque algunos clientes sienten que ciertos platillos son caros.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalPoblanaFondaCafetería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos típicos como chiles en nogada, mole poblano y tacos árabes. Muchos destacan el buen sazón y las porciones generosas. Sin embargo, hay comentarios sobre la insipidez de algunos platillos y la falta de sazón en otros. La variedad del menú es apreciada, especialmente el menú del día que es considerado abundante y sabroso.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, con música en vivo en algunas ocasiones. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido excesivo y la incomodidad de los asientos. Algunos clientes también mencionan que el lugar puede ser caluroso y que la limpieza podría mejorar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Muchos clientes mencionan que el menú del día ofrece una buena relación calidad-precio. Sin embargo, hay comentarios que indican que algunos platillos son caros en comparación con otras opciones en la zona.
Valoración del Servicio
El servicio presenta opiniones mixtas. Algunos clientes elogian la atención rápida y amable de ciertos meseros, mientras que otros mencionan experiencias negativas con meseras groseras y un servicio deficiente. La atención de la propietaria es destacada como positiva, pero hay quejas sobre la falta de supervisión del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente con el personal grosero.
Aumentar la supervisión del personal para asegurar un servicio consistente.
Considerar la implementación de aire acondicionado o ventiladores para mejorar el confort.
Revisar la calidad de algunos platillos que han sido criticados por falta de sazón.
Mantener la limpieza y el control de plagas en el establecimiento.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con platillos típicos de Puebla y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para asegurar una experiencia más satisfactoria.
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