Los mejores restaurantes de cocina americana en Oaxaca de Juárez

10/05/2024: Excelente experiencia. Los 3 platos que comimos estaban perfectamente condimentados, las salsas excelentes y perfectamente equilibradas. ¡Y los postres! Mención especial al helado de sal y los roscos rellenos de queso y piña. Todo es casero y se da protagonismo a las fermentaciones (miso, lactofermantaciones, vinagres caseros, etc.). El servicio también fue perfecto, nos asesoraron muy bien sobre el vino (100% natural). La bienvenida fue estupenda, todo el equipo acogedor y sonriente. lo recomiendo 200%

10/05/2024: Bienvenida muy agradable. Las camareras se toman el tiempo para explicar profesionalmente los platos y el vino. El chef Mario es excepcional. Todo lo que probamos tenía un sabor muy equilibrado. Es una cocina sabrosa y precisa. Los postres también son exquisitos, deliciosos pero no demasiado dulces. La carta de vinos está compuesta únicamente por vinos naturales, lo cual para nosotros es fundamental 👍🏼 Lo único que lamentamos es no haber cogido el menú degustación. Esperamos poder volver a corregir este error 😉. (El único pequeño punto negativo: hace calor en el establecimiento)