Xolima Restaurante y Mixologia en Colima

24/03/2024: Espectacular, no se puede definir de otra forma. No puedo recomendar un plato porque todos fueron increíbles, eso si, no puede faltar de postre el mochi. Un 10 en todo, servicio, atención, comida, local… muchísima ganas de volver.

22/03/2024: Como siempre, espectacular. Estuvimos comiendo el día 1 de julio, en barra (frente a cocinas). Es una maravilla ver cómo los cocineros tratan el producto y elaboran los platos, uno a uno. Se esmeran en cada detalle siempre. El jefe de sala y su equipo están atentos al ritmo de las mesas, para que cada comensal reciba en el momento adecuado su siguiente plato. Jamás he visto tal organización y orden en un restaurante. Da gusto venir siempre. Por el trato, por la calidez del lugar, y sobre todo, porque después de haber probado diferentes restaurantes de sushi de calidad en Valencia y otros lugares, no hemos encontrado ninguno comparable a Nozomi. Quizá por eso tiene tanto éxito y la gente espera el tiempo que sea necesario para comer aquí. Enhorabuena por el buen trabajo ;)