Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/12/2024
Origen 59 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante de sushi es variada. Muchos clientes elogian la calidad y el sabor del sushi, así como el buen servicio. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos ingredientes y la atención al cliente. La limpieza y el ambiente también son puntos de preocupación. En general, hay una mezcla de opiniones positivas y negativas.
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JaponesaSushi
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El sushi es muy variado y algunos clientes destacan su excelente sabor y calidad. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de ciertos platillos, como el arroz y el empanizado. Algunos mencionan que el sushi está bien hecho y que la relación arroz-ingredientes es buena, mientras que otros critican la falta de frescura y el mal sabor de algunos ingredientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor por algunos, pero otros mencionan que se siente flojo y que las instalaciones no están limpias, especialmente la cocina. También hay preocupaciones sobre la contaminación cruzada debido al espacio reducido.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción sobre la relación calidad-precio es mixta. Algunos clientes consideran que el sushi es bueno y a buen precio, mientras que otros se quejan de porciones pequeñas y precios altos. Hay menciones de que algunos platillos no justifican el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bien valorado, con menciones de buena atención y rapidez. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de atención a los pedidos, como el cobro de extras que no fueron enviados. Algunos clientes también mencionan actitudes groseras del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de los ingredientes, especialmente el arroz y el empanizado.
Aumentar la atención al cliente y la rapidez en el servicio.
Revisar las porciones y la relación calidad-precio.
Mantener la limpieza en las instalaciones, especialmente en la cocina.
Capacitar al personal en atención al cliente y respeto a las normas de higiene.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su sushi y servicio, pero necesita mejorar en calidad de ingredientes, atención al cliente y limpieza para ofrecer una mejor experiencia.
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