Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/05/2025
Origen 4275 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es muy valorado por su auténtica comida japonesa y un servicio generalmente excelente. Aunque hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, la mayoría de los clientes disfrutan de la experiencia y recomiendan el lugar. La espera puede ser larga, pero muchos consideran que vale la pena. El ambiente es acogedor y familiar, aunque el ruido puede ser un inconveniente en ocasiones.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es considerada deliciosa y auténtica, con un enfoque en la cocina japonesa tradicional. Los platillos como sushi, nigiris, y shabu-shabu son destacados. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos ingredientes, especialmente en platos crudos. La variedad del menú es amplia y muchos clientes recomiendan probar el menú de degustación. En general, la comida es bien valorada, aunque hay opiniones mixtas sobre ciertos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y auténtico, con decoraciones japonesas que contribuyen a la experiencia. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el ruido puede ser un problema en ciertos salones. El lugar es considerado limpio y acogedor, aunque hay que tener en cuenta que no se aceptan reservaciones y puede haber largas filas, especialmente los fines de semana.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos en relación a la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que no siempre se justifica el costo, especialmente en platos de menor calidad. El rango de precios varía entre 200 y 400 pesos, y muchos consideran que las porciones son adecuadas para compartir. Sin embargo, hay críticas sobre la relación calidad-precio en ciertos platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención rápida y amable. Sin embargo, hay menciones sobre tiempos de espera largos y problemas de organización en la recepción. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con la atención telefónica y la falta de control en las listas de espera. A pesar de esto, la mayoría de los comentarios destacan la amabilidad del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de los ingredientes en platos crudos.
Optimizar la gestión de listas de espera y reservaciones.
Aumentar la variedad de opciones vegetarianas o veganas.
Mantener la atención al cliente durante horas pico.
Considerar la reducción del ruido en el ambiente.
Conclusión
El restaurante es una excelente opción para disfrutar de comida japonesa auténtica en la Ciudad de México, con un servicio amable y un ambiente acogedor. Sin embargo, hay áreas de mejora en la calidad de algunos platillos y en la gestión de la espera.
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