Análisis de las Opiniones

Última actualización 25/03/2025
Origen 1267 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes tienen una experiencia positiva en el restaurante, destacando la calidad de los mezcales y la atención del personal, especialmente de Alison. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio inconsistente y la actitud de algunos empleados. La comida es bien recibida, aunque hay quejas sobre la salinidad y la cantidad. El ambiente es agradable, aunque algunos mencionan problemas de limpieza.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaMezcalBotanasCóctelesGastronomía Oaxaqueña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de mezcales deliciosos y platillos como tlayudas, guacamole y chapulines. Algunos comentarios destacan la calidad de los alimentos, aunque hay críticas sobre la salinidad de algunos platillos y la calidad de las tortillas. Las bebidas, especialmente los cócteles a base de mezcal, son muy apreciadas. En general, la experiencia culinaria es positiva, aunque hay menciones de porciones pequeñas en relación al costo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y tranquilo, ideal para platicar. La decoración es minimalista y bonita, aunque hay menciones de problemas de limpieza, como cucarachas en el baño. La música es generalmente bien valorada, aunque hay críticas sobre la selección en algunas ocasiones. En general, el lugar es considerado acogedor y con un buen ambiente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados adecuados por muchos, especialmente en relación a las promociones de mezcal y cerveza. Sin embargo, algunos clientes sienten que la calidad de la comida no siempre justifica el costo, y hay quejas sobre la cantidad de comida en relación al precio. En general, la percepción de la relación calidad-precio es mixta, con algunos clientes satisfechos y otros no.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes elogian la amabilidad y atención de los meseros, especialmente de Alison y Yuli. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de comprensión del personal en inglés y experiencias negativas con la actitud de algunos empleados. La atención es generalmente buena, pero hay menciones de inconsistencias y problemas en la rapidez del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en la comprensión del inglés.
Aumentar la calidad y cantidad de la comida en relación al precio.
Mantener la limpieza del lugar, especialmente en los baños.
Diversificar la música para crear un ambiente más atractivo.
Aumentar la empatía del personal hacia todos los clientes.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia en general, con mezcales y comida de calidad, pero necesita mejorar en el servicio y la limpieza para alcanzar su máximo potencial.