Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/04/2025
Origen 204 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La barbacoa es el plato estrella, con muchos clientes elogiando su sabor y calidad. Sin embargo, el servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Los precios son considerados altos en relación a las porciones, lo que ha llevado a algunos a no recomendar el lugar. El ambiente es mixto, con comentarios tanto positivos como negativos sobre la limpieza y el confort.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBarbacoaTacosConsoméQuesadillas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy apreciada, siendo considerada una de las mejores en Mérida. Los tacos y consomés también reciben buenos comentarios, aunque algunos mencionan que las porciones son pequeñas y el consomé a veces es aguado. Las tortillas son hechas a mano y hay variedad en el menú, incluyendo salsas y quesadillas. En general, la comida es descrita como deliciosa y de buena calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es variado; algunos lo describen como descuidado y poco higiénico, mientras que otros mencionan que es limpio y agradable. Hay comentarios sobre la falta de ventilación y el calor en el lugar. En general, la decoración y el estado de las instalaciones parecen necesitar mejoras.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados en relación a las porciones, especialmente los consomés. Algunos clientes sienten que no obtienen suficiente comida por lo que pagan. Sin embargo, hay quienes consideran que la calidad de la comida justifica el precio, aunque otros se quejan de que los precios son altos para lo que reciben.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios sobre la lentitud y la falta de atención al cliente. Algunos clientes mencionan que el personal no es amable y que hay problemas con la organización de los pedidos. Sin embargo, hay menciones de buen servicio en ocasiones, destacando a algunos empleados específicos.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Aumentar las porciones de los platillos.
Invertir en la limpieza y mantenimiento del lugar.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una barbacoa de alta calidad, pero enfrenta serios problemas con el servicio y la atención al cliente. Las porciones y los precios también son motivo de queja. Se recomienda mejorar estos aspectos para atraer y retener a más clientes.
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