Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/12/2025
Origen 389 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia general en el restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de las tortas y consideran que son una tradición en San Luis, pero hay un número significativo de quejas sobre la calidad del servicio, la limpieza del lugar y la relación calidad-precio. Algunos clientes sienten que el restaurante ha perdido su calidad con el tiempo y que no vale la pena volver.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalRápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son generalmente descritas como ricas, con un buen sabor, aunque algunos comentarios mencionan que han bajado de calidad y que algunas tortas están secas o frías. La torta cubana es especialmente mencionada como muy buena. Sin embargo, hay quejas sobre el tamaño de las porciones y la falta de sabor en algunas ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, aunque hay quejas sobre la limpieza del local, que se considera sucio en varias reseñas. Algunos clientes aprecian que el lugar tiene un espacio para comer al aire libre.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad y el tamaño de las porciones. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, mencionando que hay mejores opciones por menos. Algunos consideran que el lugar es caro para la experiencia que ofrecen.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la lentitud, la mala atención y el personal grosero. Algunos clientes mencionan que el servicio a domicilio es muy tardado, especialmente los fines de semana. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la atención en mostrador.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del local.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados.
Ajustar los precios a la calidad y tamaño de las porciones.
Aumentar la variedad en el menú y las opciones de bebidas.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su tradición y sabor, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en servicio y limpieza, para recuperar la confianza de sus clientes.
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True Rating
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