Análisis de las Opiniones
Última actualización 13/06/2025
Origen 1203 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante tiene una reputación mixta, con clientes que aprecian la tradición de las flautas pero que se quejan de la calidad y el servicio. Aunque algunos disfrutan de la comida, muchos otros sienten que ha decaído en comparación con años anteriores. La atención al cliente y la higiene son áreas críticas que necesitan atención. En general, la experiencia no es consistente y muchos clientes no están satisfechos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalInformalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las flautas son mencionadas como deliciosas y ricas, aunque hay quejas sobre su tamaño y calidad. Algunos clientes consideran que han perdido sabor y calidad con el tiempo. Las salsas son bien recibidas, especialmente la salsa verde. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de la crema y el queso, así como la presentación de los platillos. En general, la comida es vista como regular a buena, pero no espectacular.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como regular, con menciones de limpieza deficiente y un lugar que necesita mantenimiento. Algunos clientes lo consideran un lugar tradicional, pero otros lo ven como decadente. La falta de atención a la higiene y la presentación también se menciona con frecuencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, especialmente en comparación con otros lugares. Hay quejas sobre porciones pequeñas y la calidad de los ingredientes, lo que lleva a la percepción de que el restaurante no justifica sus precios.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente criticado, con menciones de lentitud, falta de atención y amabilidad. Muchos clientes reportan largas esperas y problemas con los pedidos, incluyendo entregas incompletas. Algunos comentarios destacan un buen trato, pero la mayoría coincide en que el servicio necesita mejorar significativamente.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y la higiene en la preparación de alimentos.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados en los platillos.
Ajustar los precios para que reflejen mejor la calidad de la comida.
Actualizar el menú y la presentación de los platillos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su tradición, pero necesita urgentemente mejorar en calidad de comida, servicio y limpieza para recuperar la confianza de sus clientes.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
