Análisis de las Opiniones

Última actualización 10/02/2026
Origen 245 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de las tortas y burritos, destacando su sabor y calidad. Sin embargo, hay críticas sobre la lentitud del servicio y la falta de atención a la higiene en algunas sucursales. A pesar de esto, muchos consideran que es un lugar recomendable por su comida deliciosa y su tradición en Durango.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalRápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son muy ricas, especialmente la de pierna y los burritos. Muchos clientes destacan el buen sabor y la calidad de los ingredientes. Sin embargo, hay comentarios sobre la reducción de ingredientes en las tortas. La comida es considerada deliciosa y tradicional, con un sabor que se ha mantenido a lo largo de los años.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño pero limpio. Algunos clientes mencionan que es un buen lugar para desayunar y que la atmósfera es tranquila. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la higiene, especialmente en relación con las medidas de COVID-19.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, pero muchos opinan que la calidad de la comida justifica el costo. Hay comentarios sobre porciones pequeñas y la necesidad de un mejor servicio a domicilio. En general, la relación calidad-precio es vista como aceptable, aunque hay espacio para mejorar.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay quejas sobre la lentitud en el servicio, especialmente cuando hay muchos pedidos de plataformas de entrega. Algunos clientes mencionan que el personal es amable y que la atención es rápida en ocasiones, pero también hay críticas sobre la falta de higiene y el mal servicio en ciertas sucursales.
Aspectos mejorables
Mejorar la rapidez en el servicio, especialmente en el establecimiento.
Aumentar la cantidad de ingredientes en las tortas.
Implementar un servicio a domicilio efectivo.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, especialmente en tiempos de COVID-19.
Revisar los precios en relación a las porciones ofrecidas.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus deliciosas tortas y burritos, pero necesita mejorar en la atención al cliente y en las prácticas de higiene para ofrecer una experiencia más satisfactoria.