Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/09/2024
Origen 145 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por sus deliciosas gorditas y guisos, aunque el servicio y la limpieza son áreas que necesitan mejora. Los clientes disfrutan de la comida, pero hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la atención al cliente. A pesar de algunos problemas, muchos son clientes frecuentes y recomiendan el lugar por su sabor.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy deliciosa, especialmente las gorditas y los guisos. Muchos clientes destacan el buen tamaño y sabor de las gorditas, mencionando que son clásicas en Durango. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor de los guisos y que algunos platos son muy salados o amargos. En general, la sazón es apreciada, aunque algunos mencionan que no es igual a la original.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar ha sido criticado por la falta de limpieza, especialmente en los baños. También se menciona que el ruido y la falta de control en el espacio pueden hacer que la experiencia sea incómoda. Algunos clientes sienten que el lugar tiene un ambiente familiar, pero otros lo describen como caótico.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos por algunos clientes, especialmente en comparación con la calidad y el tamaño de las porciones. Sin embargo, otros opinan que el precio es justo por la calidad de la comida. En general, hay una percepción de que el costo es accesible, aunque algunos sienten que no siempre se justifica.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, ya que muchos clientes se quejan de la lentitud en la atención y en la entrega de los pedidos. También hay comentarios negativos sobre el trato de algunos empleados, especialmente en la caja, donde se han reportado errores en los pedidos. La falta de control en la atención al cliente también ha sido mencionada.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza, especialmente en los baños.
Acelerar el servicio y la atención al cliente.
Capacitar al personal para evitar errores en los pedidos.
Controlar el ambiente para reducir el ruido y el desorden.
Revisar la consistencia en el sabor de los guisos.
Conclusión
El restaurante ofrece comida deliciosa, especialmente gorditas, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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