La Negra, México en Bahía de Banderas

Qué delicioso y qué gran vibra. Los tacos de pato y panceta de cerdo eran increíbles. Divertida sensación de jungla. Personal amable.

Buena comida, buena música , el personal es amable , buen ambiente :)

Uno de los mejores restaurantes en los que hemos tenido el placer de cenar. En serio. Regresaríamos a Bucerías sólo para comer aquí. El servicio es de clase mundial. Las bebidas, tanto alcohólicas como sin alcohol, son excepcionales. ¿El guacamole? De lejos, el mejor que hemos tenido. Cenamos aquí dos veces en seis días. Cada elemento del menú era incluso mejor que lo último que habíamos probado. Se destacaron el aguachido, guacamole, pesca del día y camarones infierno. De todas las cosas que extrañaremos, La Negra (y Palma Bakehouse, a solo un par de cuadras de distancia) son las que más nos tocan la fibra sensible.

Excelente comida, bebida y servicio

Uno de los lugares más frescos y deliciosos de Bucerías. La sopa de almejas fue una de las mejores que he probado. Alguna vez. Y quería sopa de almejas en toda Nueva Inglaterra. La pizza es de leña fina y recién hecha. La hamburguesa de cordero estaba perfectamente preparada y los tacos... pulpo, panza, jalapeño envuelto en tocino, champiñones y queso, tantas opciones y todo es increíble. El piso de arriba se siente como una casa en un árbol y vale la pena esperar si no vas a cenar con niños. Nuestro camarero fue increíble, hizo recomendaciones y les trajo a los niños infinitas hojas para colorear. ¡Estamos ansiosos por volver!

Llegamos justo a las 6 de la tarde cuando abrieron y nos recibieron con caras amigables y sonrientes. Nuestro servidor estaba allí y les trajo a las niñas páginas para colorear de inmediato. Tomamos algunos cócteles de tequila que estaban hechos a la perfección (Cadillac marg, reg marg y Paloma). Consíguelo con Cascahuin blanco, ¡excelente tequila! Teníamos aproximadamente uno de cada taco y todos y cada uno de ellos están hechos a la perfección por derecho propio. Cada uno servido con tortillas caseras. La sopa de almejas estaba sorprendentemente deliciosa para estar en México, toneladas de almejas y un delicioso aderezo crujiente de parm. Aprobado por la montaña este. La hamburguesa de cordero estaba un poco seca, probablemente porque la cocinan medio bien por defecto. Debería haber preguntado y cambiarlo a medio. La hamburguesa real también estuvo perfecta, aunque mi amiga la pidió bien hecha (lo sé…) las chicas devoraron sus pizzas, así que voy a elegir, aprobada por los niños. Aunque probablemente no sea uno que ordenaría para mí. Un poco pastoso para mi paladar y me gusta el mío con una corteza más crujiente. Pero definitivamente es un ganador para los niños. Volveremos seguro.

La pizza Mediterránea es muy buena. Como cerveza da nacional, tienen Carta Blanca, que lo está mal. Los cócteles son buenos y variados. Los precios no son baratos, pero el ambiente y servicio lo compensan.

Buena comida y vibraciones. Muy recomendable.

First time to visit this restaurant in Bucerias. We’ve been coming to this area for over 5 years, and were recommended to try this place by the condo owner. What a great experience! We made reservations and were shown promptly to our seat on the 2nd floor. Atmosphere was like being in a treehouse. Open air, great music in the background but not overpowering. Able to converse with our friends easily. A great overall vibe. The wait staff was friendly, knowledgeable but not overbearing. Well defined policy outlined on front page of menu. Inclusive, but adult dining on 2nd floor, and families with small children and larger parties on first floor. Much appreciated. The food was excellent. Baked panela cheese with mushrooms shared as an appetizer between 4 people. Delicious. My friend and I had the Inferno Shrimp special. 3 huge shrimp cooked perfectly in a mixed chili sauce on a bed of saffron rice and roasted potatoes. Some of the best shrimp I’ve ever had. The sauce was hot, but very flavourful. My head was sweating in a happy way. Our wives had the Mahi mahi catch of the day. Again, the fish was cooked perfectly with roasted potatoes and mixed grilled vegetables. All in all, a wonderful experience and good value for the cost, which is higher than other restaurants in the area , but worth it. Good local wine selection and local craft beer on tap. We will be back!

It’s always best to make a reservation, but that night we didn’t. But luckily, they were able to see us. The next time we came, we did and that guaranteed our table. So far in Nuevo Vallarta area, “this place Bucerías” my favorite restaurant as they had the perfect piece of fish cooked to perfection. A large piece cooked perfectly as many times it’s overcooked in the area. Loved it !!! I also enjoyed on my next visit the octopus carpaccio. It was flavorful, tender and delicious. Mexican specialties also. Make a reservation,. You won’t be disappointed down a cute little alley off of the main street of southern Bucerias. Cobblestone streets a really a nice area.