La Dolce Vita Vallarta Malecon, México en Puerto Vallarta

07/07/2024: Vista increíble pero la comida era cuestionable. Los platos de pasta no son curados por el chef, tú eliges el tipo de pasta y la salsa. ¡Ten mucho cuidado de no estropear tu plato! Aperitivo de calamares: la masa estaba poco cocida pero tenía buen sabor. Raviolis de mariscos con salsa pesto: sin sal y sin mucho sabor Reviolis de mariscos con sala boloñesa: no, por favor, no, la carne y los mariscos no van juntos, es bastante obvio, ¡pero no pensamos en eso cuando pedimos! Carbonara: la panceta se parecía más al jamón, pero la salsa cremosa era buena y tenía más sabor de todas las pastas. Pizza caprichosa: el sabor estaba bien, pero la corteza no era la mejor considerando que tienen un horno de ladrillos. la corteza no estaba aireada ni crujiente.

02/07/2024: En lo que respecta al PVR, es bastante bueno, pero en comparación con un restaurante italiano promedio, es muy mediocre. La pizza estaba mala. El queso era terrible y el pan/corteza parecía una pizza congelada. Ninguna de las pastas se hace en el lugar (yo comí fettuccini) y se nota. La ensalada César estaba mala. La ensalada (lechuga) estaba marchita.