Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/03/2025
Origen 3314 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Capital es un restaurante que ha recibido elogios por su comida deliciosa y servicio atento. Los platillos son bien presentados y hay una buena variedad en el menú. Sin embargo, algunos clientes han notado una disminución en la calidad y presentación de la comida en sus visitas recientes. El ambiente es agradable, aunque puede ser ruidoso en ocasiones. En general, muchos consideran que es un lugar recomendable para disfrutar de la cocina mexicana contemporánea.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarSofisticadoRuidosoRománticoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaContemporáneaGourmetMariscosVegetariana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa, con platillos bien presentados y sabores ricos. Se destacan platos como la Cochinita Pibil, mole negro, ceviche y tacos de camarones. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que ciertos platos no cumplen con las expectativas en sabor o porciones. La variedad del menú es apreciada, aunque algunos clientes sienten que ha disminuido con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, aunque algunos comentarios mencionan que puede ser ruidoso. La decoración es generalmente bien recibida, con un enfoque en la presentación de los platillos. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza y la atención al cliente en ciertas situaciones, lo que afecta la experiencia general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la calidad de la comida y el servicio, aunque algunos clientes sienten que ciertos platillos no justifican su costo. Hay menciones de que el restaurante es más caro que otros, pero muchos consideran que vale la pena. Sin embargo, hay críticas sobre la relación calidad-precio en algunos casos.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado por ser atento y amable, con menciones específicas a camareros como Daniel y Juan. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de atención en momentos críticos y experiencias negativas con la actitud de algunos empleados. En general, el servicio es considerado de alta calidad, aunque hay excepciones.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Atender las quejas sobre el servicio y la actitud de algunos empleados.
Aumentar la variedad del menú para mantener el interés de los clientes.
Asegurarse de que el ambiente sea acogedor y no ruidoso.
Mantener la limpieza y la atención al cliente en todo momento.
Conclusión
La Capital es un restaurante con una buena reputación por su comida y servicio, pero necesita abordar algunas críticas sobre la calidad y la atención al cliente para mantener su estatus como uno de los mejores en la CDMX.
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