Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/07/2025
Origen 3400 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Capital es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica mexicana contemporánea con un enfoque en la calidad y presentación de los platillos. La mayoría de los clientes elogian la comida y el servicio, aunque hay críticas sobre el ruido y la atención en momentos específicos. La relación calidad-precio es considerada buena, aunque algunos sienten que los precios son un poco altos. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de una buena cena.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaContemporáneaTradicionalGourmet
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, con platos bien elaborados y de buena calidad. Se destacan las enchiladas de pato en mole negro, el ceviche de mango, y el fideo seco. La presentación de los platillos es cuidada y atractiva. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que ciertos platillos no cumplen con las expectativas, como el filete de la capital y el pescado zarandeado, que fueron considerados normales.
Valoración del Ambiente
El ambiente es variado, con algunos comentarios sobre ruido excesivo y un ambiente social animado. Algunos clientes aprecian la decoración y el ambiente acogedor, mientras que otros mencionan que el lugar puede ser ruidoso y que la atención al cliente puede mejorar. La limpieza y el cuidado del lugar son aspectos destacados por algunos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos, pero muchos clientes sienten que la calidad de la comida y la experiencia lo justifican. Se menciona que las porciones son generosas y que el costo es razonable en comparación con la calidad de los platillos. Algunos clientes consideran que hay mejores opciones en cuanto a relación calidad-precio.
Valoración del Servicio
El servicio es en su mayoría excelente, con meseros atentos y conocedores. Sin embargo, hay menciones de confusiones con la cuenta y un servicio indiferente en algunas ocasiones. La rapidez del servicio es un punto positivo, aunque algunos clientes han experimentado falta de atención en momentos críticos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente en momentos críticos.
Reducir el ruido en el ambiente para una mejor experiencia.
Asegurarse de que todos los platillos mantengan un estándar de calidad.
Ofrecer opciones más accesibles en el menú para mejorar la relación calidad-precio.
Conclusión
La Capital es un restaurante que destaca por su comida deliciosa y un buen servicio, aunque hay áreas de mejora en atención y ambiente. Es un lugar recomendable para disfrutar de la cocina mexicana contemporánea.
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