Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/11/2024
Origen 3231 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Capital es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria variada, con un enfoque en la comida mexicana moderna y fusión. La mayoría de los clientes elogian la calidad de la comida y el servicio, aunque hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad de algunos platillos y el servicio. El ambiente es agradable, aunque puede ser ruidoso en ocasiones. En general, muchos clientes recomiendan el lugar, aunque algunos han notado una disminución en la calidad con el tiempo.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
RománticoFamiliarEleganteCasualPet FriendlyLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaFusiónModerna
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos deliciosos y presentaciones atractivas. Se destacan opciones como la cochinita pibil, enchiladas de pato, tiradito de atún y flautas de pescado. Sin embargo, algunos comentarios indican que la calidad ha disminuido con el tiempo y que ciertos platillos no cumplen con las expectativas. La variedad del menú es un punto de discusión, con algunos clientes deseando más opciones.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente bien recibido, con descripciones de un lugar bonito y cómodo. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido y la iluminación en algunos casos. La decoración y el diseño del lugar son elogiados, aunque algunos clientes mencionan que el ambiente puede ser un poco austero o frío en ocasiones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción sobre la relación calidad-precio es mixta. Algunos clientes consideran que los precios son razonables para la calidad de la comida y el servicio, mientras que otros sienten que los platillos no justifican el costo, especialmente en comparación con la calidad de la comida en otros lugares. Las porciones son mencionadas como no muy grandes, lo que también influye en la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es un aspecto positivo en la mayoría de las reseñas, con menciones de atención amable y rápida. Carlos, un mesero mencionado frecuentemente, es elogiado por su atención y recomendaciones. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio inconsistente en algunas ocasiones, con experiencias negativas relacionadas con la actitud de algunos meseros y la lentitud en la entrega de alimentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Atender las quejas sobre el servicio al cliente.
Considerar la ampliación del menú para ofrecer más opciones.
Trabajar en la acústica del lugar para reducir el ruido.
Mantener la atención al detalle en la presentación de los platillos.
Conclusión
La Capital es un restaurante con buena reputación por su comida y servicio, pero necesita abordar algunas críticas sobre la calidad y el servicio para mantener su estatus como uno de los mejores en la CDMX.
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True Rating
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