Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/01/2026
Origen 1219 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus cremitas y flanes, que son muy valorados por su sabor y tradición. Sin embargo, hay opiniones mixtas sobre la calidad de los productos en algunas sucursales. La atención al cliente varía, con algunos clientes satisfechos y otros decepcionados. El ambiente es nostálgico, pero se menciona que algunas áreas necesitan limpieza y renovación. A pesar de las críticas, muchos consideran que es un lugar imperdible en Puebla.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalCasualTurísticoNostálgicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPostresTradicionalDulces TípicosHelados
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los productos, especialmente las cremitas y flanes, son muy apreciados por su sabor. Muchos clientes mencionan que han mantenido su calidad a lo largo de los años, aunque hay opiniones que indican que la calidad ha disminuido en algunas sucursales. Los postres, como helados y pambazos, también son bien valorados. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunos productos que se ven viejos o en mal estado.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como nostálgico y tradicional, con un toque retro que muchos aprecian. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y el estado de algunas sucursales, que se ven descuidadas. Algunos clientes sugieren que el lugar necesita una remodelación para mejorar la experiencia general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un tema de debate. Muchos clientes consideran que los productos son caros en comparación con la calidad, aunque algunos creen que el precio es justo por la tradición y el sabor. Hay menciones de que los precios han aumentado con el tiempo, lo que ha llevado a algunos a cuestionar si vale la pena la experiencia.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos clientes destacan un servicio amable y cálido, mientras que otros mencionan experiencias negativas con el personal, como falta de amabilidad y problemas con el cambio. La rapidez del servicio también ha sido un punto de crítica, con algunos clientes sintiendo que el personal no está atento a sus necesidades.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones.
Considerar una remodelación para modernizar el lugar.
Revisar la calidad de los productos ofrecidos en todas las sucursales.
Ajustar los precios para que sean más competitivos.
Conclusión
El restaurante tiene una rica tradición y es muy apreciado por sus cremitas y flanes. Sin embargo, necesita mejorar en atención al cliente y mantenimiento para seguir siendo un lugar destacado en Puebla.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
