Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/09/2025
Origen 94 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante son mixtas. La birria y otros platillos son generalmente bien recibidos, aunque hay quejas sobre la calidad inconsistente y el servicio lento. El ambiente es familiar, pero el lugar es pequeño y puede sentirse abarrotado. La atención del personal es amable, aunque algunos clientes han tenido experiencias negativas. En general, muchos clientes están dispuestos a regresar, pero sugieren mejoras en el servicio y la limpieza.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualPequeñoTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más mencionado y generalmente se describe como muy rica, aunque hay opiniones que indican que en ocasiones puede ser salada o grasosa. Las quesabirrias y otros platillos como los chilaquiles también reciben buenos comentarios. La comida es considerada buena en general, con porciones grandes y a buen precio, aunque algunos mencionan que no siempre cumplen con lo que se ofrece en el menú, como las tortillas recién hechas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y tranquilo, aunque algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y puede sentirse abarrotado. También hay quejas sobre la limpieza y el estado del mobiliario, que se considera descuidado y poco higiénico en algunas ocasiones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que la calidad de la comida puede no ser consistente, con algunos platillos que no cumplen con las expectativas en cuanto a sabor y cantidad de carne.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes destacan la amabilidad del personal, pero también hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la presión por desocupar las mesas rápidamente. Algunos mencionan que la atención puede ser despectiva y que el tiempo de espera para recibir la comida puede ser excesivo.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y el estado del mobiliario.
Aumentar la variedad y calidad de las bebidas.
Optimizar el tiempo de espera en el servicio.
Considerar ampliar el espacio para evitar el sobrecupo.
Atender las quejas sobre la calidad inconsistente de la comida.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y precios accesibles, pero necesita mejorar en áreas como la limpieza, el servicio y la consistencia de la calidad de los platillos.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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