Análisis de las Opiniones

Última actualización 12/03/2025
Origen 61 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes aprecian el sabor de la comida, especialmente la birria, aunque hay preocupaciones sobre la calidad y el servicio. La lentitud en la atención y la cancelación de pedidos son puntos negativos. A pesar de esto, muchos consideran que el lugar es recomendable por su buena comida y precios accesibles.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy buena y recomendable. La birria es rica y hay variedad de platillos. Algunos mencionan que la pizza birria es muy buena. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la calidad, como el consomé insípido y la birria con poca carne. En general, el sabor es apreciado, aunque algunos platos pueden ser muy salados o grasosos.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como agradable, aunque se menciona que las mesas son inestables y que falta un buen café. Algunos clientes notan que el ambiente puede ser ruidoso y que la limpieza podría mejorar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena por el sabor de la comida. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que la calidad de algunos platillos no siempre justifica el precio.
Valoración del Servicio
El servicio es lento, con tiempos de espera de más de 45 minutos en algunos casos. Hay quejas sobre la atención al cliente, mencionando actitudes despectivas de algunos empleados. También se reporta que los pedidos de Uber Eats son cancelados.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Asegurarse de que los platillos sean consistentes en calidad.
Revisar los horarios de operación y cumplirlos.
Mejorar la limpieza y el ambiente del lugar.
Conclusión
El restaurante tiene buena comida, especialmente la birria, pero necesita mejorar en el servicio y la consistencia de sus platillos.