Análisis de las Opiniones
Última actualización 17/10/2024
Origen 3460 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes tienen una experiencia positiva en el restaurante, destacando la calidad de la comida, el servicio amable y el ambiente encantador. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad de algunos platillos y el servicio apresurado en ocasiones. A pesar de esto, muchos consideran que es un lugar imperdible en Mérida, con una experiencia gastronómica única.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
RománticoFinoAcogedorEleganteFamiliarEleganteFamiliarLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
YucatecaInnovadoraAlta cocinaGourmetYucatecaMexicanaInnovadoraAlta cocina
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa y de alta calidad, con una variedad de platillos innovadores y presentaciones cuidadas. Se destacan los menús de degustación, especialmente el de 22 platos, y los camarones ahumados. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que algunos platillos son mediocres y que la comida no siempre cumple con las expectativas. La cocina es descrita como gourmet y con influencias de la gastronomía yucateca.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como hermoso y acogedor, con un diseño que incluye una casa colonial restaurada. Muchos clientes aprecian la limpieza y la decoración del lugar. Sin embargo, hay menciones de que el exterior y el área de estacionamiento podrían mejorar en limpieza. La atmósfera es generalmente tranquila y adecuada para disfrutar de una buena comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados, pero muchos clientes sienten que la calidad de la comida y la experiencia justifican el costo. Algunos mencionan que el menú de degustación vale la pena a pesar de su precio. Sin embargo, hay críticas sobre la relación calidad-precio, especialmente en experiencias donde la comida no cumplió con las expectativas.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado por ser excelente, amable y profesional. Muchos clientes mencionan la atención al detalle y la disposición del personal para explicar los platillos. Sin embargo, hay críticas sobre la rapidez del servicio en ocasiones, lo que puede hacer que los comensales se sientan apresurados. También se reportan experiencias negativas con el trato de algunos meseros.
Aspectos mejorables
Capacitar al personal para ofrecer un servicio más personalizado.
Revisar la relación calidad-precio del menú degustación.
Aumentar la atención a los detalles en la limpieza de áreas exteriores.
Considerar opciones más accesibles en el menú.
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Atender las críticas sobre el servicio apresurado.
Aumentar la atención al cliente para evitar experiencias negativas.
Mejorar la limpieza en el exterior y áreas de estacionamiento.
Considerar ajustar precios o mejorar la relación calidad-precio.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia gastronómica destacada con comida de alta calidad y un ambiente agradable, aunque hay áreas de mejora en el servicio y la consistencia de los platillos.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
