Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/03/2025
Origen 324 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia mixta. La comida es bien valorada, especialmente el brisket y las costillas, aunque hay críticas sobre la temperatura y el sabor de algunos platillos. El servicio es generalmente amable, pero hay quejas sobre la atención al cliente en ciertas ocasiones. El ambiente es acogedor y agradable, lo que contribuye a una buena experiencia, aunque algunos clientes sienten que la relación calidad-precio podría mejorar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloCasualRománticoGruposLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
BarbacoaTexanaAmericanaCarnesBBQ
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, destacando el brisket, las costillas BBQ y la pechuga. Sin embargo, hay críticas sobre la temperatura de algunos platillos y la falta de sabor en ciertos acompañamientos. Algunos clientes mencionan que el brisket estaba seco y que los nachos y frijoles carecían de sabor. En general, la comida es considerada deliciosa, aunque hay opiniones mixtas sobre la calidad y la presentación.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente bien recibido, con descripciones de un lugar acogedor y bien decorado. Muchos clientes aprecian la música en vivo y la atmósfera tranquila, aunque hay comentarios sobre el ruido en ciertas áreas. La limpieza y la decoración son aspectos positivos mencionados por los comensales.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un punto de discusión. Algunos clientes consideran que los precios son justos por la calidad de la comida, mientras que otros sienten que no se justifica el costo, especialmente cuando la comida no cumple con las expectativas. Hay menciones de promociones y precios accesibles, pero también críticas sobre porciones pequeñas y la calidad de algunos platillos en relación al precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la amabilidad y rapidez del personal, especialmente de Alejandro. Sin embargo, hay quejas sobre la atención al cliente, con menciones de un servicio deficiente en algunas ocasiones, como la falta de información sobre el cierre del restaurante y la presión para ordenar rápidamente. La experiencia del servicio parece variar considerablemente.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la temperatura de los platillos.
Ofrecer más opciones de salsas y acompañamientos.
Capacitar al personal en atención al cliente para evitar situaciones incómodas.
Revisar la calidad de los ingredientes y la frescura de los acompañamientos.
Aumentar las porciones para que sean más acordes al precio.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial con su oferta de carnes y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la calidad de algunos platillos para cumplir con las expectativas de los comensales.
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¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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