Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/07/2025
Origen 394 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por sus chilaquiles, que son considerados entre los mejores de Mérida. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de las salsas y la higiene en algunas ocasiones. El servicio es amable, pero la lentitud en la cocina es un punto negativo. El ambiente es acogedor, aunque el espacio es limitado. La relación calidad-precio es justa, aunque algunos consideran que los precios son un poco altos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaGourmetTradicionalYucateca
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los chilaquiles son el platillo más mencionado y generalmente se consideran deliciosos, con algunas recomendaciones específicas como los chilaquiles al pastor, de mole y de castacán. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de las salsas y la presentación en algunos casos. Las porciones son generalmente buenas, aunque algunos mencionan que podrían ser más grandes. La comida en general es bien valorada, aunque hay opiniones mixtas sobre ciertos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como agradable y acogedor, aunque algunos mencionan que el lugar es pequeño y puede ser incómodo para grupos grandes o familias con niños. La decoración es valorada positivamente, y hay menciones sobre la limpieza del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es considerada justa por muchos, aunque algunos mencionan que los precios son un poco altos. Las porciones son generalmente adecuadas, pero hay comentarios sobre la inconsistencia en el tamaño de los platos. Algunos clientes sienten que la experiencia no siempre justifica el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos destacan la amabilidad del personal y la atención, aunque también hay quejas sobre la lentitud en la cocina y la falta de atención en algunos casos. Algunos clientes mencionan experiencias negativas con la higiene y la resolución de problemas por parte del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la cocina y la presentación de los platillos.
Aumentar la velocidad del servicio en la cocina.
Considerar la ampliación del espacio para mejorar la comodidad de los clientes.
Revisar la calidad de las salsas y su consistencia en sabor.
Conclusión
El restaurante ofrece chilaquiles deliciosos y un buen servicio, pero necesita mejorar en higiene y velocidad de atención. A pesar de algunos inconvenientes, muchos clientes lo recomiendan por su sabor y ambiente.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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