Análisis de las Opiniones

Última actualización 26/09/2025
Origen 396 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por sus chilaquiles, que son considerados entre los mejores de Mérida. La atención del personal es destacada, aunque hay críticas sobre la lentitud del servicio y problemas de higiene en algunas ocasiones. La relación calidad-precio es vista como justa, aunque algunos clientes sienten que el tiempo de espera y la calidad del servicio no siempre justifican el costo. El ambiente es agradable, aunque el espacio es limitado.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaGourmetTradicionalYucateca
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los chilaquiles son el platillo más mencionado y generalmente se describen como deliciosos, con algunas recomendaciones específicas como los chilaquiles al pastor, de mole y de castacán. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de las salsas y la presentación en algunos casos. Las porciones son consideradas generosas, aunque algunos mencionan que podrían ser pequeñas en ciertas opciones. En general, la comida es bien valorada, aunque hay menciones de experiencias decepcionantes.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como agradable y acogedor, con una decoración bonita. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que el lugar es pequeño y puede ser incómodo, especialmente para familias con niños. La limpieza es un punto a mejorar, ya que hay quejas sobre la higiene en algunas experiencias. En general, se percibe un ambiente tranquilo y cómodo para disfrutar de una comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es generalmente considerada justa, con precios accesibles aunque no económicos. Algunos clientes mencionan que las porciones son adecuadas para el precio, mientras que otros sienten que el tiempo de espera y la calidad del servicio no justifican el costo. Hay menciones de que el menú tiene opciones creativas y que vale la pena probar, aunque algunos consideran que el precio podría ser un poco alto.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la amabilidad del personal y la atención, aunque hay quejas sobre la lentitud en la cocina y la falta de respuesta ante problemas como errores en los pedidos. Algunos clientes mencionan que el servicio es excelente, mientras que otros han tenido experiencias negativas, especialmente en cuanto a la higiene y la actitud del personal en situaciones problemáticas.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la cocina y en los platillos servidos.
Aumentar la velocidad del servicio en la cocina.
Considerar la variedad de opciones de pollo en los chilaquiles.
Atender mejor las quejas de los clientes y corregir errores en los pedidos.
Aumentar la comodidad del espacio para familias con niños.
Conclusión
El restaurante ofrece chilaquiles deliciosos y un buen servicio, pero necesita mejorar en higiene y velocidad de atención. A pesar de algunas críticas, muchos clientes lo recomiendan por su comida y ambiente agradable.