Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/11/2025
Origen 809 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y las tortillas hechas a mano, destacando su sabor y calidad. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio y la falta de opciones de pago. Algunos clientes han notado una disminución en la calidad y cantidad de la comida en sus últimas visitas. A pesar de esto, muchos consideran que es un buen lugar para disfrutar de birria en la CDMX.
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MexicanaBirriaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Se menciona que las tortillas son hechas a mano y que el pozole también es muy bueno. Sin embargo, hay algunas críticas sobre la cantidad de carne en los tacos y la calidad variable de algunos platillos. En general, la comida es considerada deliciosa y satisfactoria.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y limpio, aunque algunos clientes mencionan que el lugar puede ser ruidoso o poco concurrido. La mayoría de los comentarios son positivos sobre la limpieza y el acceso al lugar, aunque se sugiere que podría mejorar la ventilación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por la calidad y cantidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que han subido demasiado. El costo del plato de birria es de aproximadamente $130, y se menciona que la relación calidad-precio es buena, aunque hay quejas sobre el cobro de ciertos platillos y la falta de factura.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la atención es buena y rápida, pero también hay quejas sobre el trato de algunos meseros y la falta de modernización en los métodos de pago, ya que no aceptan tarjetas. La atención puede ser inconsistente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la capacitación del personal.
Actualizar los métodos de pago para aceptar tarjetas.
Aumentar la cantidad de carne en los tacos.
Mantener la calidad de los platillos de manera consistente.
Mejorar la ventilación en el local.
Conclusión
El restaurante es conocido por su excelente birria y tortillas hechas a mano, pero enfrenta desafíos en el servicio y la modernización. A pesar de las críticas, muchos clientes lo recomiendan por su sabor y calidad.
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