Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/11/2024
Origen 780 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la birria y las tortillas hechas a mano, destacando su sabor y calidad. Sin embargo, el servicio ha sido inconsistente, con quejas sobre la atención y la falta de opciones de pago. Aunque algunos consideran que los precios son un poco altos, muchos creen que la experiencia vale la pena. El ambiente es familiar y limpio, aunque algunos sugieren mejoras en la ambientación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaJaliscienseTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo más destacado, con muchos comentarios positivos sobre su sabor y calidad. Las tortillas son hechas a mano y se mencionan como muy buenas. Algunos clientes también mencionan la jericalla y el pozole, aunque este último recibió críticas negativas en algunas ocasiones. En general, la comida es considerada deliciosa y con buen sazón, aunque hay menciones de que la porción de carne ha disminuido en algunas visitas.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y sencillo, con un ambiente familiar. Algunos clientes sugieren que podría mejorar con música mexicana para ambientar. La ubicación puede ser complicada para estacionarse, pero en general, el ambiente es considerado agradable y tranquilo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco altos por algunos clientes, especialmente en relación a la cantidad de comida servida. Sin embargo, muchos opinan que la relación calidad-precio es buena, destacando que la comida es abundante y sabrosa. Se menciona que el costo del plato de birria es de 130 pesos, lo cual algunos consideran razonable.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la atención y la amabilidad del personal, mientras que otros reportan experiencias negativas, como discriminación y lentitud en el servicio. También se menciona que no aceptan pagos con tarjeta, lo que ha generado incomodidad en algunos comensales. En general, la atención es considerada buena, pero con áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar quejas sobre el servicio.
Considerar aceptar pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Aumentar la variedad en el menú, especialmente en salsas y platillos.
Revisar las porciones de carne servidas para mantener la satisfacción del cliente.
Mejorar la ambientación del lugar con música adecuada.
Conclusión
El restaurante es conocido por su excelente birria y tortillas, pero enfrenta desafíos en el servicio y la experiencia del cliente. Con algunas mejoras, podría ofrecer una experiencia aún más satisfactoria.
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