Descubre el mejor restaurante de cocina sin gluten en Tala

23/11/2023: Un delicioso desayuno en esta hermosa casa construida en 1921, una gran celebración, 18 años de mi adorada sobrina Sofia Regina lo mejor para tí siempre ✨, desde que nos estacionamos y vimos el exterior de este hermoso restaurante me emocioné, la calle Francia #1333 en La colonia Moderna guarda este lugar que definitivamente vale la pena visitar. En 2005 tuvo a bien abrir sus puertas al público como el "Restaurante La Mitotera", amplios jardines, una gran entrada y una fachada con imponente elegancia, encontramos información muy interesante del lugar el cual les compartiré al final. Ocho escaleras antes de atravesar las columnas blancas, cada espacio es diferente, algunos salones con gran altura llenos de color y con abundante decoración, otros sobrios y cálidos, dos grandes árboles y una fuente frente a uno de ellos, ambos rodeados de luces, lámparas de latón en forma de estrella con luz amarilla, la mesa dónde fue la celebración perfectamente decorada, me encantó. Desayuno tipo bufet, variedad de platillos, todos de exquisito sabor, pedí un café de la casa y que creen, adivinaron tiene mezcal, delicioso con la misma elegancia que todo lo demás, una mañana muy pero muy agradable. Cuenta con un sin fin de leyendas urbanas pero la versión más creíble sobre la "casa esvásticas" fue que el empresario relojero Alfonso Bustos Michael le pidió a su hermana Guadalupe, arquitecta de profesión, construir la residencia. En el proyecto inicial se contempló la colocación de las esvásticas para darle un sentido de unión pero con una diferencia con el símbolo nazi, así que estás quedaron colocadas de 30 a 45 grados de inclinación hacia la izquierda. Terminada la casa Alfonso Bustos la utilizó para poner su negocio que por muchos años llevó el nombre de "La casa del Relojero" que se dedicaba a la importación de relojería y maquinaria a Suiza, Alemania, Francia y Estados Unidos. En el año 2013 la residencia fue restaurada para conservar los trozos originales de su construcción. El concepto del restaurante es la promoción de las artes gastronómicas de México. Los invito a escribir su propia historia, hasta la próxima y buen provecho!!!!