Trasiego, México en Comonfort

Nuevamente visitamos Trasiego, lo que quiero comentar esta vez es que es de los pocos lugares que son consistentes en su cocina y servicio. Todos los platillos deliciosos como en ocasiones anteriores. Pedimos croquetas de cecina, taco ceremonial de escamol, lengua, lechón, ensalada trasiego y de postre la deconstrucción de fresas; todo de primera u verdaderamente una delicia. Desde la reservación y toda la atención en el restaurante fue muy buena, gracias por su atención a nuestro mesero Adrián. Por supuesto acompañamos nuestra comida con vinos del viñedo, Piedra de Oro, Latiendo y Syrah. Personalmente me quedo con el último pero todos son muy buenos.

No me imagine que este restaurant fuera un sitio tan bien montado en el viñedo San Migue, la comida muy buena, el servicio también y para completar la experiencia, un agradable grupo de músicos tocando temas ideales para compartir una comida.