Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/09/2024
Origen 1119 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida, especialmente los tortillones, que son considerados entre los mejores de Torreón. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la consistencia en la calidad de los alimentos y el servicio. La atención al cliente es un área que necesita mejoras, aunque muchos aprecian el ambiente familiar y la relación calidad-precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy rica, con un sabor tradicional que muchos clientes aprecian. Los tortillones son destacados por su tamaño y relleno, especialmente el de deshebrada. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en el sabor y la calidad de las tortillas. Algunos mencionan que las tortillas ya no saben como antes y que la comida puede estar muy salada.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, aunque algunos clientes mencionan que el lugar puede estar sofocado y que la limpieza podría mejorar. A pesar de esto, muchos disfrutan de la atmósfera y la variedad de sabores que ofrecen.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, especialmente dado el tamaño de las porciones. Muchos clientes sienten que el costo es justo por la cantidad de comida que reciben. Sin embargo, algunos mencionan que los tortillones han aumentado de precio y que la calidad ha disminuido.
Valoración del Servicio
El servicio tiene opiniones mixtas. Algunos clientes elogian la atención y la rapidez, mientras que otros mencionan que el personal necesita más capacitación y que hay demoras en la entrega de pedidos. También hay quejas sobre la actitud del personal en algunas ocasiones.
Aspectos mejorables
Mejorar la capacitación del personal para un mejor servicio.
Aumentar la consistencia en la calidad de las tortillas y guisos.
Mejorar la limpieza y ventilación del lugar.
Considerar la inclusión de más opciones de guisos.
Atender las quejas sobre la actitud del personal.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria tradicional con buenos tortillones, pero necesita mejorar en servicio y consistencia de calidad para satisfacer mejor a sus clientes.
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