Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/09/2025
Origen 985 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes destacan el sabor de las costillas, aunque hay críticas sobre la calidad y el servicio. La atención al cliente es un punto débil, con quejas sobre el trato de los meseros y la tardanza en los pedidos. Los precios son considerados altos por algunos, y el ambiente es familiar pero con problemas de humo y espera. En general, el lugar tiene una buena reputación por su comida, pero necesita mejorar en servicio y atención.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalRápidoEstilo CallejeroLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaAsadosCostillasTacosComida Tradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las costillas son mencionadas como sabrosas y ricas en varias reseñas. Sin embargo, hay comentarios sobre que algunas costillas estaban duras o demasiado grasosas. La salsa verde fue criticada por ser líquida y sin sabor. En general, la comida es considerada buena, pero hay quejas sobre la calidad de la carne en comparación con años anteriores.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como familiar y agradable, aunque hay quejas sobre el humo y la falta de ventilación. Algunos clientes mencionan que el lugar se llena y hay que esperar, lo que puede afectar la experiencia. La limpieza y el estado del lugar también han sido criticados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación a las porciones que reciben. Hay comentarios que indican que el costo no justifica la calidad de la comida. Sin embargo, otros mencionan que el lugar es accesible y que la comida vale la pena.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas muy negativas, con menciones de mal trato por parte de los meseros y una atención deficiente. Algunos clientes mencionan que el servicio es rápido, pero otros destacan que la actitud de los empleados es mala. Hay quejas sobre la falta de personal y la tardanza en la entrega de los pedidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud de los meseros.
Aumentar la calidad de la carne y revisar las recetas de las salsas.
Implementar un sistema de ventilación adecuado para reducir el humo.
Considerar la aceptación de pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Revisar las porciones y precios para ofrecer mejor relación calidad-precio.
Conclusión
El restaurante tiene buenas costillas y un ambiente familiar, pero necesita mejorar en servicio y calidad de atención. Los precios son altos en relación a las porciones y la calidad de la comida.
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True Rating
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