Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/05/2025
Origen 977 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por sus costillas, que son muy apreciadas por su sabor, aunque hay críticas sobre la calidad y la cantidad. El servicio es inconsistente, con algunos clientes satisfechos y otros quejándose de la atención y los tiempos de espera. Los precios son considerados altos por algunos, y el ambiente presenta problemas de humo y limpieza. A pesar de las críticas, muchos clientes lo recomiendan por la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaAsadosCostillasTacosComida Callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las costillas son generalmente descritas como sabrosas y ricas, aunque algunos mencionan que pueden ser grasosas y con hueso. La salsa de costilla es bien valorada, pero hay comentarios sobre la calidad variable de la carne. Algunos clientes consideran que el sabor ha disminuido con el tiempo. En general, la comida es apreciada, pero hay críticas sobre la porción y la calidad en comparación con otros lugares.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar recibe críticas mixtas. Algunos clientes lo describen como agradable y familiar, mientras que otros mencionan problemas como el humo y la falta de ventilación. La limpieza y la infraestructura también son puntos de crítica, con comentarios sobre la necesidad de mejorar el espacio y la comodidad.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con las porciones que reciben. Hay menciones de que la comida es buena, pero el costo puede ser excesivo. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, mientras que otros consideran que el precio es accesible para la calidad ofrecida.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Algunos comentarios destacan un servicio excelente y rápido, mientras que otros mencionan un servicio deficiente y tiempos de espera largos. Hay quejas sobre la actitud de los meseros y la falta de personal. En general, la percepción del servicio es mixta, con algunos clientes satisfechos y otros muy descontentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y reducir los tiempos de espera.
Aumentar la calidad y consistencia de la comida.
Considerar opciones de pago más variadas, como tarjetas.
Mejorar la ventilación y limpieza del lugar.
Revisar las porciones y precios para ofrecer mejor valor.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a sus costillas, pero necesita mejorar en atención, calidad de comida y ambiente para satisfacer mejor a sus clientes.
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