Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/01/2026
Origen 983 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de las costillas, considerándolas deliciosas y recomendadas. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio, que varía desde excelente hasta pésimo, y sobre la calidad de la comida, que algunos sienten que ha disminuido. El ambiente es familiar, pero hay quejas sobre el humo y la falta de ventilación. Los precios son considerados altos por algunos, pero otros creen que ofrecen buena relación calidad-precio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaAsadosCostillasTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las costillas son el platillo más mencionado y se describen como deliciosas, sabrosas y recomendadas. Sin embargo, hay comentarios sobre la calidad variable, con algunas costillas duras y excesivamente grasosas. La salsa verde fue criticada por ser líquida y sin sabor. En general, la comida es considerada rica, aunque algunos mencionan que la carne ha perdido calidad con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como familiar y agradable, aunque hay quejas sobre el humo y la falta de ventilación. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar lleno y que hay que esperar para conseguir mesa. La limpieza y el estado del lugar también han sido criticados.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos, especialmente en relación a las porciones y la calidad de la comida. Algunos clientes sienten que el costo no justifica la experiencia, mientras que otros consideran que es un lugar accesible y que ofrece buena relación calidad-precio. Se menciona que los complementos se venden por separado.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la atención rápida y amable, mientras que otros se quejan de la actitud negativa de los meseros y del mal servicio. Se menciona que el tiempo de espera puede ser largo y que la atención al cliente no siempre es cordial. También hay quejas sobre la falta de personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud de los meseros.
Aumentar la calidad de la carne y los platillos.
Implementar un sistema de ventilación adecuado para reducir el humo.
Considerar aceptar pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Revisar y mejorar la calidad de las salsas ofrecidas.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a sus costillas, pero necesita mejorar en servicio, calidad de la comida y ambiente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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