Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/11/2025
Origen 985 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mixta. Las costillas son el platillo estrella, con opiniones divididas sobre su calidad y sazón. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la actitud de los meseros y tiempos de espera. Aunque algunos clientes disfrutan de la comida, otros consideran que el lugar ha perdido calidad y que los precios son altos. El ambiente también ha sido criticado por el humo y la falta de ventilación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalRápidoNocturnoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaAsadosCostillasTacosComida Callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las costillas son mencionadas como sabrosas y ricas en varias reseñas. Sin embargo, hay comentarios sobre la calidad variable, con algunas personas señalando que están duras o muy grasosas. La salsa verde fue criticada por ser líquida y sin sabor. En general, la comida es considerada buena, pero hay quejas sobre la sazón y la presentación de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente ha sido criticado por la falta de ventilación y la presencia de humo, lo que afecta la experiencia de los comensales. Algunos mencionan que el lugar es agradable, pero otros lo describen como mediocre y con mala infraestructura. La limpieza y el orden también han sido mencionados negativamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación a las porciones que reciben. Hay quejas sobre que los complementos se venden por separado y que el costo no siempre justifica la calidad de la comida. Algunos consideran que el lugar es sobrevalorado.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas muy negativas, con menciones de mal trato por parte de los meseros y una actitud poco amable. Algunos clientes mencionan que la atención es rápida, pero otros reportan largas esperas y falta de cordialidad. La atención al cliente parece ser un problema recurrente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud de los meseros.
Revisar la calidad de la comida y la sazón de los platillos.
Implementar un sistema de ventilación adecuado para reducir el humo.
Considerar ajustar los precios o mejorar las porciones y complementos.
Aumentar las opciones de pago para incluir tarjetas y transferencias.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a sus costillas, pero necesita mejorar en servicio, calidad de comida y ambiente para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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