Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/03/2025
Origen 968 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante reflejan una experiencia mixta. La comida, especialmente las costillas, es muy valorada, aunque hay críticas sobre la salinidad y la grasa. El servicio es inconsistente, con elogios y quejas sobre la atención. Los precios son considerados altos por algunos, y el ambiente se ve afectado por el humo. A pesar de las críticas, muchos clientes recomiendan el lugar por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualEstilo callejeroRápidoRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaAsadosCostillasTacosCarnes
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El sabor de las costillas es muy apreciado, con comentarios que destacan su riqueza y calidad. Sin embargo, hay críticas sobre la salinidad excesiva y la grasa en algunas porciones. Las salsas también reciben elogios, aunque se menciona que algunas necesitan renovación. En general, la comida es considerada rica y sabrosa, aunque hay opiniones mixtas sobre la consistencia de la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como agradable, aunque hay quejas sobre el humo y la falta de un extractor adecuado. Esto afecta la experiencia de los comensales, ya que el humo puede ser incómodo. La limpieza y el estado de las instalaciones también son mencionados, con algunos comentarios que sugieren que se necesita mejorar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con las porciones que reciben. Hay quejas sobre la falta de complementos en los platillos y la necesidad de pagar solo en efectivo, lo que ha generado descontento. Sin embargo, algunos consideran que la calidad de la comida justifica el precio.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente, con opiniones que varían desde excelente hasta pésima. Algunos clientes elogian la rapidez en el servicio, mientras que otros mencionan tiempos de espera largos y falta de cordialidad por parte del personal. También se critica la falta de personal en horas pico, lo que afecta la atención.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y aumentar el personal en horas pico.
Instalar un extractor para reducir el humo en el ambiente.
Ofrecer más opciones de pago, incluyendo tarjetas.
Revisar la calidad y porciones de la comida para justificar el precio.
Actualizar las salsas y mejorar su sabor.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a la calidad de su comida, especialmente las costillas. Sin embargo, necesita mejorar en atención al cliente, ambiente y opciones de pago para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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