Análisis de las Opiniones
Última actualización 16/04/2025
Origen 780 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es variada, con muchos clientes disfrutando de la comida, pero frustrados por el servicio. La calidad de los platillos es generalmente buena, aunque hay quejas sobre la inconsistencia en la preparación y presentación. La atención al cliente es un punto débil, con muchos comentarios sobre la lentitud y la actitud de algunos meseros. La ubicación es un gran atractivo, pero el ruido puede ser un inconveniente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaPoblanaTradicionalCasualRápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy variada y rica, con platillos destacados como chilaquiles, cemitas y chile en nogada. Algunos clientes mencionan que la comida puede ser salada o fría en ocasiones. Las porciones son generalmente buenas, aunque hay comentarios sobre porciones pequeñas en algunos platillos. La calidad de los ingredientes es apreciada, pero hay quejas sobre la presentación y la consistencia de algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y limpio, con buena ubicación cerca de la catedral. Sin embargo, hay quejas sobre el ruido de la calle y la interrupción de músicos y mendigos. La limpieza de las mesas y los baños ha sido mencionada como un área de mejora.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, aunque algunos clientes sienten que han subido recientemente. Hay opiniones mixtas sobre si la experiencia vale lo que se paga, con quejas sobre cobros incorrectos y porciones que no justifican el precio. Algunos mencionan que el costo es alto en relación a la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con muchos comentarios negativos sobre la lentitud y la atención al cliente. Algunos meseros son descritos como amables, pero hay quejas sobre la actitud grosera de otros. La atención puede ser inconsistente, con tiempos de espera largos y problemas en la toma de pedidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que la comida se sirva a la temperatura adecuada.
Revisar la calidad de los ingredientes y la presentación de los platillos.
Atender las quejas sobre el cobro y la facturación.
Mantener la limpieza de las mesas y los baños.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y ubicación, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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