Análisis de las Opiniones
Última actualización 14/02/2025
Origen 775 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en este restaurante. La comida es generalmente bien valorada, especialmente los chilaquiles y las cemitas, aunque hay quejas sobre la calidad de algunos platillos. El servicio es un punto débil, con muchas quejas sobre la lentitud y la actitud de los meseros. El ambiente es agradable, pero puede ser ruidoso. Los precios son considerados accesibles, aunque algunos sienten que no justifican la calidad.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaPoblanaTradicionalCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con platillos como chilaquiles, cemitas, chile en nogada y tortas. Muchos clientes destacan el buen sabor de los chilaquiles y las cemitas, aunque hay quejas sobre la calidad de algunos platillos, como los huevos divorciados y las enchiladas. Las porciones son generalmente buenas, pero algunos mencionan que son pequeñas. La comida es considerada rica, aunque hay opiniones mixtas sobre la consistencia y frescura de algunos ingredientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y limpio en varias reseñas, aunque algunos mencionan que puede ser ruidoso debido a la ubicación en el centro histórico. La vista desde el restaurante es un punto positivo, especialmente hacia la catedral. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza de las mesas y los baños, lo que afecta la percepción general del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero otros opinan que son altos en relación a la calidad de la comida. Hay menciones de que el costo de algunos platillos ha aumentado. Algunos clientes sienten que la experiencia no justifica el precio, especialmente cuando la calidad de la comida no es la esperada. Sin embargo, hay quienes consideran que el valor es bueno en relación a las porciones.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas, con muchas quejas sobre la lentitud y la actitud de los meseros. Algunos clientes mencionan que el servicio es amable, pero otros reportan experiencias negativas, como la falta de atención y la grosería de algunos empleados. La rapidez en la atención es un punto de mejora, ya que muchos mencionan largas esperas para recibir su comida.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes en todos los platillos.
Mantener la limpieza de las mesas y los baños.
Revisar la política de precios para que sean más competitivos.
Capacitar al personal en atención al cliente para evitar actitudes groseras.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y ubicación, pero necesita mejorar en servicio y calidad para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
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True Rating
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