Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/04/2025
Origen 372 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante de tortas ha sido mixta. Muchos clientes aprecian el sabor y la tradición de las tortas, pero hay un consenso sobre la disminución en la calidad y el servicio. Las quejas sobre el ambiente y la atención al cliente son comunes, lo que ha llevado a algunos a no regresar. A pesar de esto, hay quienes siguen disfrutando de las tortas y consideran que son una buena opción para una comida rápida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
El sabor de las tortas es variado, con menciones de platillos como la torta de pierna, milanesa y choriqueso. Sin embargo, muchos clientes han notado una disminución en la calidad y el sabor en comparación con años anteriores. Algunos mencionan que las tortas son muy grasosas o frías, y que los ingredientes no están bien equilibrados. A pesar de esto, hay quienes aún consideran que son deliciosas y mantienen la tradición poblana.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y con instalaciones que necesitan mantenimiento y limpieza. Muchos clientes han notado que el ambiente es sucio y que las mesas no se limpian adecuadamente. Aunque algunos mencionan que el lugar es sencillo pero limpio, la mayoría coincide en que se requiere una mejora en la limpieza y el mantenimiento general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero muchos clientes sienten que la calidad no justifica el costo. Se mencionan porciones pequeñas y una relación calidad-precio que ha disminuido. Algunos clientes han expresado que las tortas son caras en comparación con lo que ofrecen, y que hay mejores opciones en otros lugares.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que el personal es amable, pero otros se quejan de un mal carácter y de la atención al cliente. Se reportan errores en los pedidos y una falta de atención a las necesidades de los clientes. La rapidez del servicio también ha sido un tema recurrente, con quejas sobre la tardanza en la preparación de los alimentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y mantenimiento del lugar.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Aumentar la calidad de los ingredientes utilizados.
Revisar las porciones y la relación calidad-precio.
Atender las quejas sobre la preparación de los alimentos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su tradición y sabor, pero necesita urgentemente mejorar la calidad de sus productos y el servicio al cliente para recuperar la confianza de sus comensales.
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