Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 194 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes aprecian las tortas ahogadas, considerándolas entre las mejores de Guadalajara. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la calidad del servicio y la consistencia en la comida. Las quejas sobre el aguacate y el servicio a domicilio son recurrentes, lo que sugiere que el restaurante necesita mejorar en estos aspectos para mantener su reputación.
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MexicanaTortas ahogadasComida rápida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas ahogadas son el platillo más mencionado y apreciado, con comentarios sobre su sabor y la calidad de los ingredientes. Muchos destacan la salsa, especialmente la picante, y la adición de aguacate. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la cantidad de aguacate y la temperatura de la comida. Algunos mencionan que la carne y la salsa han perdido calidad con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo, aunque algunos clientes desearían más espacio para sentarse. Hay menciones sobre la limpieza del lugar, pero también críticas sobre la falta de baños en el establecimiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Algunos clientes sienten que no obtienen lo que pagan, especialmente en lo que respecta al aguacate. Sin embargo, hay quienes consideran que el precio es justo por la experiencia y la calidad de las tortas.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan atención rápida y eficiente, mientras que otros reportan mal servicio, con personal poco amable y demoras en la atención. También hay quejas sobre el servicio a domicilio, que es considerado pésimo por varios comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Asegurarse de que la comida se sirva caliente y en porciones adecuadas.
Revisar la calidad y cantidad de aguacate en las tortas.
Optimizar el servicio a domicilio para evitar retrasos.
Considerar la inclusión de un menú físico para los clientes.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a sus tortas ahogadas, pero necesita abordar las quejas sobre el servicio y la calidad de la comida para mejorar la experiencia del cliente.
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