Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/09/2024
Origen 304 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es altamente valorada por su comida creativa y deliciosa, aunque algunos clientes se quejan de las porciones pequeñas y el alto costo. El servicio es generalmente amable, pero ha habido problemas con la comunicación y las reservas. El ambiente es acogedor, aunque algunos mencionan ruidos y falta de limpieza. En general, muchos consideran que vale la pena visitar por la calidad de la comida y la atención al detalle.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
IntimoRománticoCasualAlta cocinaPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaModernaIndígenaGastronomía de autorDegustación
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es considerada increíble, creativa y deliciosa, con sabores únicos y presentación artística. Muchos destacan la calidad de los ingredientes locales y la fusión de técnicas tradicionales y modernas. Los menús de degustación son elogiados por su variedad y originalidad, aunque algunos mencionan que las porciones son pequeñas y no siempre satisfactorias. Las bebidas también reciben buenos comentarios, especialmente las fermentadas y los cócteles.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y pintoresco, con una decoración agradable y un espacio íntimo. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que el lugar puede ser ruidoso o tener problemas de limpieza. La atmósfera es generalmente relajada, aunque hay críticas sobre la falta de un menú visible y la necesidad de mejorar la comunicación sobre el concepto del restaurante.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos, especialmente en comparación con otros lugares en Oaxaca. Algunos clientes sienten que la experiencia no siempre justifica el costo, especialmente si las porciones son pequeñas. Sin embargo, muchos coinciden en que la calidad de la comida y la experiencia en general valen la pena. Se menciona que el menú cambia con frecuencia, lo que puede influir en la percepción del valor.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como amable y atento, aunque hay menciones de problemas con la comunicación y la falta de información sobre los precios y el menú. Algunos clientes experimentaron decepciones debido a reservas no cumplidas o problemas con el pago en efectivo. Sin embargo, muchos elogian la dedicación del personal y la atención a las necesidades dietéticas.
Aspectos mejorables
Mejorar la comunicación sobre precios y menú.
Asegurarse de que las reservas se cumplan adecuadamente.
Considerar ajustar las porciones para satisfacer mejor a los clientes.
Ofrecer un menú visible para facilitar la elección de platos.
Atender las críticas sobre el ruido y la limpieza del lugar.
Conclusión
Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única y creativa en Oaxaca, con una comida de alta calidad y un servicio amable. Sin embargo, hay áreas que necesitan mejora, especialmente en la comunicación y la satisfacción del cliente en relación a las porciones y el precio.
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Puntuación
