Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/11/2024
Origen 1858 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante son mixtas, con elogios a la comida innovadora y a la presentación de los platos, pero también críticas sobre el servicio y la relación calidad-precio. Algunos clientes disfrutaron de la experiencia gastronómica, especialmente con el menú de degustación, mientras que otros se sintieron decepcionados por la calidad de la comida y el servicio lento. El ambiente es generalmente agradable, aunque algunos lo consideran aburrido.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaOaxaqueñaFusiónContemporáneaDe autor
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con menciones de platos innovadores y clásicos oaxaqueños. Algunos platos fueron descritos como excepcionales y bien presentados, mientras que otros fueron considerados decepcionantes o insípidos. Se destaca el ceviche y el menú de degustación, aunque hay críticas sobre la mezcla de sabores y la calidad de algunos ingredientes. En general, hay opiniones mixtas sobre la calidad de la comida.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente bien valorado, con menciones de una decoración hermosa y un espacio acogedor. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el ambiente puede ser aburrido o triste. La ambientación y el mobiliario son destacados positivamente, aunque hay críticas sobre la limpieza y la organización del espacio.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son variadas. Algunos clientes consideran que los precios son altos en comparación con la calidad de la comida y las porciones. Otros mencionan que el menú de degustación es una buena opción, aunque algunos sienten que no vale la pena el costo. En general, hay una percepción de que se puede encontrar mejor comida por un precio más bajo en otros lugares.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan un servicio impecable y amable, mientras que otros reportan lentitud, desorganización y falta de atención. Hay comentarios sobre la amabilidad del personal, pero también sobre la necesidad de mejorar la comunicación y la rapidez en el servicio. En general, el servicio parece ser un punto débil en varias reseñas.
Aspectos mejorables
Mejorar la rapidez y organización del servicio.
Aumentar la calidad y consistencia de los platos.
Revisar la relación calidad-precio de los menús.
Ofrecer más opciones vegetarianas y veganas.
Asegurar la frescura de los ingredientes.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su oferta de comida oaxaqueña y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de algunos platos para satisfacer mejor a sus clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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