Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/02/2025
Origen 1322 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su oferta de moles y la experiencia de degustación. La atención del personal es destacada, aunque hay quejas sobre la lentitud del servicio en ocasiones. La relación calidad-precio es un tema debatido, con algunos clientes sintiendo que los precios son altos. El ambiente es acogedor y familiar, lo que lo convierte en un buen lugar para disfrutar de la comida oaxaqueña.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAcogedorInformalTranquiloRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaTradicionalGastronomía RegionalMezcal
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los moles son el plato estrella, con comentarios positivos sobre su sabor y variedad. Muchos clientes destacan la degustación de 7 moles como una experiencia única y deliciosa. Se mencionan moles como el mole negro, mole colorado y mole alcaparrado como favoritos. La comida es descrita como auténtica y típica de Oaxaca, con un enfoque en la calidad y frescura de los ingredientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente bien valorado, describiéndolo como acogedor y familiar. Se menciona que el lugar es bonito y tiene una decoración agradable. Sin embargo, algunos clientes notan que el ruido y la música pueden ser un problema. La limpieza y el orden también son aspectos destacados positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son mixtas. Algunos clientes consideran que los precios son altos en relación a las porciones y calidad de la comida. Otros sienten que la experiencia de degustación y la calidad de los moles justifican el costo. Se menciona que el precio medio por persona es de $600, lo que algunos consideran excesivo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la amabilidad y atención del personal, especialmente de meseros como Andrés y Damián. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud del servicio y experiencias negativas con algunos empleados. En general, el servicio es considerado bueno, aunque con áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio para evitar largas esperas.
Aumentar la atención al cliente para evitar experiencias negativas.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos ofrecidos.
Considerar la implementación de un menú más claro y actualizado.
Promover el restaurante para atraer más clientes y mejorar la ocupación.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria auténtica con un enfoque en los moles oaxaqueños. A pesar de algunas críticas sobre el servicio y la relación calidad-precio, muchos clientes disfrutan de la comida y el ambiente, recomendando la degustación de moles como una experiencia imperdible.
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Puntuación
