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Taquería The Fogones en Gustavo A. Madero
No True RatingNº 1538 en 1539 en Gustavo A. Madero
Nº 55 de 55 Mexicana en Gustavo A. Madero
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/12/2025
Origen 1 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida es valorada por su sabor y porciones generosas, pero el servicio y la limpieza son puntos débiles. Muchos clientes se quejan de la actitud del personal y la falta de atención. Aunque algunos siguen regresando por la comida, la calidad del servicio y del ambiente ha disminuido, lo que afecta la percepción general del lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRuidosoGrupoAventura GastronómicaLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnesTacosParrillaComida Casera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente rica, con buena sazón, especialmente en carnes y tacos al carbón. Las porciones son grandes, aunque algunos mencionan que el pastor y ciertas salsas carecen de sabor. Los frijoles y el molcajete son bien valorados. Sin embargo, hay quejas sobre la insipidez de algunos platillos y la calidad ha disminuido en comparación con el pasado.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como descuidado y sucio, con quejas sobre la limpieza de los baños y las mesas. Además, el humo de las parrillas afecta la experiencia, ya que no hay buena ventilación. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar muy lleno en ciertas horas, lo que afecta la comodidad.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad y porciones ofrecidas. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por lo que pagan, especialmente en ciertos platillos. Sin embargo, hay quienes consideran que la comida vale la pena a pesar de ser un poco cara.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la actitud de las meseras, que son descritas como groseras y poco amables. La atención es lenta y desorganizada, lo que genera frustración entre los comensales. Algunos mencionan que el personal de cocina es más amable, pero la experiencia general de servicio es deficiente.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los baños.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Controlar el humo de las parrillas para mejorar la experiencia.
Revisar la calidad de los platillos, especialmente el pastor.
Ajustar los precios para que reflejen mejor la calidad y porciones.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida, pero necesita urgentemente mejorar su servicio y limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.
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Calle Oriente 153 Número 3510 Colonia. Salvador Díaz MironMuy rico el pozole y muy amables las personas
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