Sushidushi Cancún en Benito Juárez

El sushi lleva ingredientes muy caros. Lo solucionan simplemente poniendo cero o casi cero de esos ingredientes en el sushi. Así que usa principalmente arroz. Preferiría comida excelentemente preparada dentro del presupuesto, pero no me sirvan comida premium mal hecha. El personal que trabaja allí está haciendo un excelente trabajo; es una decisión de la gerencia sobre el costo de la comida que debe reconsiderarse.

Lamentablemente, es el peor restaurante de Iberostar, pero de todas formas lo calificaré con una curva. Es un teppanyaki, así que se centra más en el espectáculo que en la calidad de la comida. Nuestro chef hizo algunos trucos, pero no parecía muy interesado en el espectáculo. El plato empieza con sushi, nigiri y un dumpling, que no estaban nada bien. Luego, arroz frito, pescado y camarones, que fueron lo mejor. Sabores muy simples, pero bien ejecutados. El pescado y los camarones estaban tiernos. La sopa de miso fue lo peor; sabía a salsa de soja. El postre estuvo bien.

El restaurante no está allí, supongo que ya no está en funcionamiento o está en otra ubicación.