Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/05/2025
Origen 750 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante de sushi es variada. Muchos elogian la frescura del pescado y la calidad de los nigiris, considerándolos entre los mejores de la ciudad. Sin embargo, el servicio y la atención al cliente son puntos débiles, con quejas sobre la actitud del personal y tiempos de espera. El ambiente es pequeño y puede resultar incómodo, lo que afecta la experiencia general. A pesar de los altos precios, algunos clientes sienten que vale la pena, mientras que otros no lo consideran así.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, con un enfoque en nigiris y sushi. Muchos destacan la frescura del pescado y la calidad del arroz, aunque hay opiniones mixtas sobre la textura del arroz. Algunos mencionan que el menú es limitado y que no siempre hay opciones de sushi. Las recomendaciones incluyen nigiris de lubina, salmón rey, y anguila con foie gras. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos ingredientes y la experiencia general.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como pequeño y a veces incómodo, lo que puede dificultar la conversación. Algunos clientes aprecian la experiencia de sentarse en la barra y ver cómo se prepara la comida, pero otros sienten que el lugar es ruidoso y poco acogedor. La decoración es considerada buena, pero el espacio es limitado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos clientes, y algunos sienten que no se justifica el costo en relación a la calidad de la comida y el servicio. La cuenta promedio por persona es de aproximadamente $1000, y los nigiris oscilan entre $100 y $300. Algunos consideran que hay mejores opciones de sushi a precios más bajos en la ciudad.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que la atención puede ser deficiente, con tiempos de espera largos y actitudes poco amables por parte del personal, especialmente del chef. Algunos elogian la amabilidad de los meseros, pero otros se quejan de que no son atentos. La experiencia varía según el día, con mejores comentarios durante la semana que los fines de semana.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Aumentar la variedad en el menú, especialmente en opciones de sushi.
Revisar la calidad del arroz y otros ingredientes para asegurar una experiencia consistente.
Considerar la ampliación del espacio para mejorar la comodidad de los clientes.
Ofrecer opciones de precios más competitivos para atraer a más clientes.
Conclusión
Este restaurante ofrece una experiencia de sushi con alta calidad en los ingredientes, pero enfrenta desafíos en el servicio y el ambiente. Aunque muchos clientes disfrutan de la frescura de los nigiris, la atención al cliente y los precios altos son áreas que necesitan mejoras.
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