Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/01/2025
Origen 2829 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las tortas son muy populares en el Mercado de San Juan de Dios, con opiniones mixtas sobre su calidad y sabor. Muchos clientes elogian el tamaño y el precio, pero hay quejas sobre la cantidad de carne y la calidad del servicio. El ambiente es típico de un mercado, lo que puede ser un atractivo o un inconveniente para algunos. En general, es un lugar recomendado para quienes buscan una experiencia gastronómica local.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRuidosoMercadoEconómicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida rápidaTradicionalGarnachera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son grandes y económicas, pero muchos clientes mencionan que tienen mucho pan y poca carne. Algunos destacan que el sabor es bueno, mientras que otros consideran que son insípidas y con exceso de lechuga. La variedad de salsas y la textura de las tortas ahogadas son apreciadas, aunque hay que tener cuidado con la calidad en diferentes puestos del mismo lugar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es el de un mercado, lo que implica un entorno bullicioso y a veces desordenado. Algunos clientes mencionan que el lugar no es muy limpio y que hay problemas de higiene. Sin embargo, otros aprecian la experiencia de comer en un lugar tradicional y concurrido.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
El precio de las tortas es considerado accesible, con un costo promedio de $70 a $80. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque algunos consideran que el precio es excesivo en relación a la cantidad de carne que reciben. Hay opiniones divididas sobre si vale la pena el costo.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente rápido y eficiente, con atención amable. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de limpieza en las mesas y problemas con el cobro, como comisiones inesperadas. Algunos clientes también mencionan que tardan en servir los pedidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la carne en las tortas.
Aumentar la atención a la limpieza del lugar.
Ser más transparentes con los cobros y comisiones.
Asegurarse de que todas las tortas tengan una cantidad adecuada de carne.
Mantener la consistencia en la calidad de las tortas entre diferentes puestos.
Conclusión
El lugar es conocido por sus grandes tortas a buen precio, pero hay áreas de mejora en la calidad de los ingredientes y el servicio. Es recomendable para quienes buscan una experiencia auténtica en Guadalajara, pero con precauciones.
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Puntuación
