Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/11/2024
Origen 2822 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de las tortas, destacando su tamaño y sabor, aunque hay críticas sobre la calidad de la carne y la cantidad de lechuga. El servicio es rápido, pero hay quejas sobre la atención al cliente y problemas con el cambio. El ambiente es un punto negativo, con comentarios sobre la falta de limpieza. A pesar de las críticas, muchos consideran que es un lugar emblemático para probar tortas en Guadalajara.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaComida rápidaTradicionalGarnachera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son generalmente descritas como muy buenas, grandes y sabrosas. Sin embargo, hay comentarios que indican que algunas tortas son insípidas y con exceso de lechuga. La calidad de la carne ha sido cuestionada, con algunos clientes mencionando que es seca y sin sabor. En general, la mayoría de los comensales aprecian el tamaño y la generosidad de las porciones, aunque hay críticas sobre la falta de carne en algunas tortas.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar ha sido descrito como insalubre y sucio, lo que ha generado descontento entre los clientes. Aunque algunos mencionan que el lugar es tradicional y tiene un buen ambiente, otros destacan la falta de limpieza y la incomodidad del espacio. La experiencia de comer en el lugar puede verse afectada por estas condiciones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
El precio de las tortas es generalmente considerado accesible, con un costo que varía entre $70 y $80. Sin embargo, algunos clientes sienten que el precio no se justifica por la cantidad de carne que reciben, mencionando que hay una mala relación entre calidad, cantidad y precio. A pesar de esto, muchos consideran que el precio es justo por la porción que ofrecen.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente. Muchos clientes mencionan que el servicio es rápido y amable, pero también hay quejas sobre la falta de atención y problemas con el cambio al pagar. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el personal, lo que ha afectado su percepción del servicio en general.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la carne en las tortas.
Aumentar la cantidad de carne en las porciones.
Mantener el lugar más limpio y ordenado.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Ser más transparentes con los cobros y cambios.
Conclusión
El restaurante ofrece tortas grandes y sabrosas, pero enfrenta críticas sobre la calidad de la carne y la limpieza del lugar. A pesar de esto, muchos clientes lo recomiendan por su tradición y sabor.
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