Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/05/2025
Origen 2867 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos elogian el tamaño y la relación calidad-precio de las tortas, pero hay críticas sobre la calidad de los ingredientes y la limpieza del lugar. El servicio es generalmente bueno, aunque hay quejas sobre la atención al cliente. La experiencia de comer en un mercado es apreciada por algunos, pero otros se sienten decepcionados por la falta de sabor y la higiene.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoMercadoPopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida rápidaTradicionalGastronomía tapatía
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son descritas como grandes y llenadoras, pero hay opiniones divididas sobre su sabor. Algunos las consideran deliciosas y bien sazonadas, mientras que otros las encuentran insípidas y con más pan que carne. La calidad parece variar, con algunos clientes mencionando que la carne no siempre es fresca. En general, se destacan las tortas ahogadas y las de pierna de cerdo adobada.
Valoración del Ambiente
El ambiente es el de un mercado, lo que implica un entorno bullicioso y a veces desordenado. Hay quejas sobre la limpieza del lugar, con menciones de que es insalubre y sucio. A pesar de esto, algunos clientes disfrutan de la experiencia de comer en un lugar tradicional y concurrido.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios de las tortas rondan entre $80 y $90, y muchos clientes consideran que son una buena relación calidad-precio debido a su tamaño. Sin embargo, hay críticas sobre la cantidad de carne en comparación con el pan, lo que lleva a algunos a sentir que no obtienen suficiente valor por su dinero. Algunos mencionan que el precio es excesivo para la calidad ofrecida.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como rápido y amable, aunque hay quejas sobre la atención al cliente y la falta de limpieza en las mesas. Algunos clientes han tenido problemas con el cobro y la transparencia en los precios. Sin embargo, muchos elogian la rapidez en la toma de órdenes y la atención del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la carne utilizada en las tortas.
Aumentar la cantidad de carne en las porciones.
Mantener una limpieza adecuada en el lugar.
Mejorar la atención al cliente y la transparencia en los cobros.
Considerar opciones vegetarianas o veganas.
Conclusión
El restaurante ofrece tortas grandes y a buen precio, pero la calidad y el sabor son inconsistentes. La atención al cliente y la limpieza son áreas que necesitan mejora. A pesar de las críticas, sigue siendo un lugar popular en Guadalajara.
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True Rating
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Puntuación
