Análisis de las Opiniones
Última actualización 25/07/2025
Origen 2884 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos clientes disfrutan de las tortas y las consideran una experiencia obligada en Guadalajara, mientras que otros se quejan de la calidad y el servicio. La atención al cliente es un punto fuerte para algunos, pero otros sienten que el personal no está atento. La relación calidad-precio es discutida, y el ambiente del mercado puede ser un factor a considerar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoMercadoPopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejeraTradicionalGastronomía tapatía
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas son muy variadas, con opiniones que van desde ser deliciosas y llenadoras hasta ser insípidas y con mala calidad. Algunos mencionan que son grandes pero con mucho pan y poca carne. La carne a veces se describe como seca o sin sabor. En general, hay una mezcla de experiencias positivas y negativas sobre el sabor y la presentación de las tortas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como típico de un mercado, con un ambiente bullicioso y ajetreado. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza del lugar, con menciones de que es insalubre y sucio. Algunos clientes también mencionan que el lugar puede ser incómodo debido a la falta de espacio para sentarse.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios de las tortas son generalmente considerados razonables, aunque algunos clientes sienten que no justifican la calidad. Se menciona un precio de $80 a $90 por torta, y hay opiniones que indican que, a pesar de ser grandes, la relación calidad-precio no es la mejor debido a la cantidad de pan y lechuga en comparación con la carne.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente, con comentarios que van desde un servicio excelente y rápido hasta críticas sobre la falta de atención y personal desinteresado. Algunos clientes mencionan que el servicio es amable, mientras que otros se quejan de la lentitud y la falta de cuidado en la atención.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la carne en las tortas.
Aumentar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Mantener una mejor limpieza e higiene en el lugar.
Revisar la proporción de carne en las tortas para mejorar la satisfacción del cliente.
Considerar la retroalimentación de los clientes para ajustar precios y porciones.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con sus tortas populares, pero necesita mejorar en calidad, servicio y limpieza para satisfacer mejor a sus clientes.
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True Rating
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