Soto Bistro en Guadalajara

Guau. El chef Bernie Soto prepara platos de clase mundial en su maravilloso restaurante. El servicio es fantástico y el ambiente es perfecto. Me encanta sentarme aquí y beber vino (o mezcal) y esperar a que lleguen estos platos. Sin duda, la Bernie Burger es, con diferencia, mi hamburguesa con queso favorita (10/10). No pensarías que un lugar elegante como este podría tener una hamburguesa con queso en el menú, pero la tienen y es realmente increíble. Me encanta todo acerca de este establecimiento. El chef pone su corazón en este lugar con cada plato que crea. Si estás de visita en Guadalajara no te vayas sin probar Soto Bistro, no te decepcionarás.

Muy bonito, muy bien atendidos, solo que un detalle, por ejemplo, no nos preguntan si queremos agua, la sirven y al final son 90 pesos por consumirla, claro, era topo chico

Asistimos un 14 de febrero, la comida y el servicio muy buenos.