Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/01/2025
Origen 172 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, Shoma Hand Roll Bar es bien valorado por su comida japonesa, especialmente sushi y hand rolls. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio y la atención al cliente, así como sobre la relación calidad-precio. La experiencia varía, con algunos clientes disfrutando de la frescura y calidad de los platillos, mientras que otros se quejan de la falta de atención y problemas con las reservas. El ambiente es agradable y acogedor, aunque hay que tener en cuenta la iluminación y el ruido.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
TranquiloAgradableFamiliarCasualRománticoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
JaponesaSushiFusiónMexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de sushi fresco, hand rolls, nigiris y platos como el Oshi de Rib Eye. Sin embargo, hay críticas sobre el uso excesivo de vinagre y la falta de equilibrio en algunos sabores. Algunos platillos son considerados espectaculares, mientras que otros no cumplen con las expectativas. La calidad del pescado es destacada, aunque hay que tener cuidado con la frescura en algunas ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente positivo, con descripciones de un lugar agradable, tranquilo y bien decorado. Sin embargo, hay críticas sobre la iluminación y el ruido en algunas ocasiones. La ubicación es valorada, y se menciona que el lugar es acogedor y cómodo para disfrutar de una comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un tema recurrente. Algunos consideran que los precios son altos en relación a las porciones, mientras que otros sienten que vale la pena por la calidad de la comida. Hay menciones de que el lugar no es barato, pero que la experiencia lo justifica. Sin embargo, hay quejas sobre cobros excesivos por platillos especiales.
Valoración del Servicio
El servicio tiene opiniones mixtas. Muchos destacan la atención amable y servicial de los chefs y meseros, pero también hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención de la hostess. Algunos clientes mencionan experiencias negativas con el servicio, como la falta de atención y problemas con las reservas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente de la hostess.
Asegurar la frescura de los ingredientes para evitar problemas de salud.
Revisar la relación entre porciones y precios para mayor satisfacción del cliente.
Optimizar el sistema de reservas para evitar confusiones y esperas innecesarias.
Mantener la calidad en la preparación de los platillos para cumplir con las expectativas.
Conclusión
Shoma Hand Roll Bar ofrece una experiencia de comida japonesa con buena calidad, pero necesita mejorar en el servicio y la atención al cliente. La frescura de los ingredientes y la relación calidad-precio son aspectos a considerar para atraer y retener a los comensales.
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