Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/11/2024
Origen 161 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en Shoma Hand Roll Bar es variada. Muchos clientes elogian la calidad del sushi y la frescura de los ingredientes, destacando platillos como el Oshi de Rib Eye y los hand rolls. Sin embargo, hay críticas sobre el servicio, la atención al cliente y la relación calidad-precio. El ambiente es generalmente agradable, aunque algunos mencionan problemas con la iluminación y el ruido. La inconsistencia en la calidad de la comida también es un tema recurrente.
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JaponesaSushiFusiónMexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de sushi fresco, hand rolls, nigiris y platos como el Oshi de Rib Eye. Sin embargo, hay críticas sobre el uso excesivo de vinagre y la falta de equilibrio en algunos sabores. Algunos platillos son considerados espectaculares, mientras que otros no cumplen con las expectativas. La calidad del pescado es destacada, aunque hay menciones de porciones pequeñas y precios altos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente bien valorado, con menciones de un lugar agradable, tranquilo y bien decorado. Sin embargo, hay críticas sobre la iluminación y el ruido en algunas ocasiones. La ubicación es destacada como excelente, con vistas agradables. Algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño y que puede ser incómodo en ciertas situaciones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un tema recurrente. Algunos clientes consideran que los precios son altos en relación a las porciones y la calidad de la comida. Sin embargo, otros sienten que vale la pena pagar por la calidad del sushi y la experiencia. Hay quejas sobre costos excesivos en algunos platillos y la percepción de que no siempre se justifica el precio.
Valoración del Servicio
El servicio tiene opiniones mixtas. Muchos destacan la atención amable y servicial de los chefs y meseros, pero también hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención de la hostess. Algunos clientes mencionan experiencias muy negativas con el servicio, incluyendo problemas con las reservas y la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Ajustar las porciones en relación a los precios.
Revisar el uso de ingredientes para equilibrar los sabores.
Atender las quejas sobre la higiene y frescura de los alimentos.
Considerar la implementación de un sistema de reservas más eficiente.
Conclusión
Shoma Hand Roll Bar ofrece una experiencia de sushi con alta calidad en ingredientes, pero enfrenta desafíos en el servicio y la relación calidad-precio. Es un lugar recomendado para los amantes del sushi, aunque se sugiere tener en cuenta las críticas sobre el servicio y las porciones.
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