Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/10/2025
Origen 271 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los comensales disfrutan de la comida y el ambiente del restaurante, destacando la atención del personal. Sin embargo, la lentitud en el servicio y algunas experiencias negativas con el trato han afectado la percepción general. A pesar de esto, muchos están dispuestos a regresar por la calidad de la comida y la buena relación calidad-precio.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, con menciones especiales para los chiles en nogada, mole poblano y enmoladas. Los cócteles son caseros y bien valorados. La variedad de platillos es buena, incluyendo opciones tradicionales poblanas. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunos platillos, como la arrachera, que no cumplió con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y agradable, con buena música y decoración. Algunos mencionan que el ruido de la música de los puestos ambulantes puede ser un inconveniente. La ubicación es valorada positivamente, especialmente en el callejón de los sapos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es generalmente considerada buena, con precios razonables para la calidad de la comida. Sin embargo, hay menciones de que algunos platillos no valen lo que se cobra, y que el buffet no es recomendable a menos que se consuma alcohol.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la amabilidad y atención del personal, aunque hay quejas sobre la lentitud en el servicio, especialmente en el buffet. Algunos comentarios mencionan experiencias negativas con el trato, especialmente hacia no mexicanos.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio, especialmente en el buffet.
Capacitar al personal para asegurar un trato uniforme y amable a todos los clientes.
Revisar la calidad de ciertos platillos que han recibido críticas negativas.
Considerar la reducción del ruido en el ambiente para mejorar la experiencia del cliente.
Aumentar la variedad de opciones en el buffet.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria agradable con buena comida y atención, pero necesita mejorar en la rapidez del servicio y en la consistencia del trato al cliente.
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