Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/06/2025
Origen 8750 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El Salón Corona ha sido un lugar popular en el centro de la CDMX, pero ha recibido críticas negativas en los últimos tiempos. La calidad de la comida y el servicio han decaído, con muchos clientes expresando decepción por la atención y la preparación de los platillos. Aunque algunos siguen disfrutando de la cerveza de barril y ciertos platillos, la mayoría de las opiniones reflejan una pérdida de la esencia que caracterizaba al lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRuidosoTradicionalPopularLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaRegionalTacosCerveza de barrilComida de cantina
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido críticas mixtas. Algunos mencionan que los tacos y tortas son buenos, especialmente la torta de pulpo y el consomé de camarón. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de los tacos al pastor, que son considerados insípidos y grasosos. También se reporta que algunos platillos están fríos o mal preparados. En general, la calidad de la comida ha bajado en comparación con años anteriores.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como agradable, aunque hay quejas sobre la limpieza, especialmente en los baños. Algunos clientes mencionan que el lugar es cómodo, pero otros indican que hay problemas de espacio y que el lugar puede estar muy lleno. La música y el ambiente general son considerados regulares.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por lo que pagan, especialmente en comparación con la calidad de los platillos. Algunos mencionan que el costo por persona es de aproximadamente $300 pesos, pero no consideran que la experiencia valga la pena.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido muy criticado, con menciones de atención lenta y desorganizada. Muchos clientes reportan que los meseros no son atentos y que tardan mucho en tomar órdenes y servir. Sin embargo, hay algunas menciones positivas sobre el servicio de ciertos meseros, como Miguel, que ha sido elogiado por su atención. En general, la percepción del servicio es negativa.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la comida, especialmente los tacos al pastor y las tortas.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Mantener la limpieza de los baños y el área en general.
Revisar la política de precios para que refleje mejor la calidad de los platillos.
Considerar la inclusión de opciones vegetarianas o de mejor calidad.
Conclusión
El Salón Corona ha perdido su esencia y calidad en la comida y el servicio. Aunque algunos clientes aún disfrutan de ciertos platillos, la mayoría de las opiniones son negativas y sugieren que se necesita una mejora significativa para recuperar la reputación del lugar.
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