Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/05/2025
Origen 181 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es bien valorado por su comida auténtica japonesa y la experiencia del Omakase. Sin embargo, el servicio ha sido inconsistente, con quejas sobre la lentitud y la falta de personal en momentos críticos. A pesar de los altos precios, muchos consideran que la calidad de la comida y la atención del personal hacen que valga la pena la visita. El ambiente es acogedor y agradable, aunque algunos lo encuentran un poco oscuro.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es mayormente elogiada por su autenticidad japonesa, frescura y calidad. Muchos mencionan la experiencia del Omakase, que incluye una variedad de platillos bien presentados. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de variedad en el menú y algunos platillos que no cumplieron con las expectativas, como el pollo karage que estaba crudo. En general, la comida es considerada deliciosa y de alta calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente descrito como agradable y acogedor, con una atmósfera que recuerda a Japón. Algunos clientes mencionan que el lugar es bonito y cómodo, ideal para cenas largas y momentos de convivencia. Sin embargo, hay comentarios sobre la oscuridad del lugar y la necesidad de hacer reservaciones debido a su popularidad.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos, especialmente en relación con las porciones servidas. Algunos clientes sienten que la experiencia vale la pena, mientras que otros consideran que no justifica el costo. El ticket promedio se menciona entre $500 y $800 por persona, lo que puede ser elevado para algunos. Sin embargo, la calidad de la comida y la experiencia en general son vistas como un factor positivo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la atención del personal y del chef, destacando la calidez y amabilidad. Sin embargo, también hay quejas sobre la lentitud del servicio y la falta de personal en momentos críticos, lo que ha llevado a experiencias negativas. Algunos clientes mencionan que el servicio puede ser inconsistente, con momentos de gran atención seguidos de descuidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia del servicio y tiempos de espera.
Aumentar la variedad en el menú, especialmente en los rollos.
Capacitar al personal para mantener la calidad en la preparación de los platillos.
Considerar ajustar los precios en relación con las porciones servidas.
Mantener la atención al cliente para evitar experiencias negativas.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria japonesa de alta calidad, pero necesita mejorar en el servicio y la consistencia para satisfacer completamente a sus clientes.
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