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Sabor Antiguo en Oaxaca de Juárez
Manuel Doblado 724-A
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No True RatingNº 1445 en 2989 en Oaxaca de Juárez
Nº 81 de 179 Mexicana en Oaxaca de Juárez
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/05/2026
Origen 31 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la comida tradicional oaxaqueña, destacando su sabor y frescura. El servicio es generalmente bien valorado, aunque hay quejas sobre la lentitud y la atención inconsistente. El ambiente es acogedor, pero algunos mencionan problemas de limpieza. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de la cocina oaxaqueña, aunque con algunas reservas sobre la experiencia en ciertos momentos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloCasualAuténticoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaOaxaqueñaTradicionalCaseraRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente descrita como deliciosa, con un sabor auténtico y tradicional oaxaqueño. Muchos comentarios destacan la frescura de los ingredientes y la calidad de los platillos, como el mole negro y las tlayudas. Sin embargo, hay menciones de porciones pequeñas y algunos platillos que no cumplieron con las expectativas. En general, la experiencia culinaria es muy valorada.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y familiar, con un toque auténtico oaxaqueño. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza y el estado de las instalaciones, como los baños. Algunos clientes mencionan que el lugar es tranquilo, mientras que otros notan que la música puede ser demasiado alta para conversar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, especialmente en relación con la calidad de la comida. Sin embargo, hay comentarios que mencionan que algunos platillos son caros en comparación con las porciones. En general, la mayoría de los clientes sienten que obtienen un buen valor por su dinero, aunque hay excepciones.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes elogian la amabilidad y atención de los meseros, aunque también hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de atención en algunos casos. La experiencia varía, con algunos clientes sintiendo que el servicio es excepcional y otros reportando problemas significativos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar quejas sobre lentitud.
Asegurarse de que las porciones sean adecuadas en relación con el precio.
Mantener la limpieza de las instalaciones, especialmente los baños.
Escuchar las necesidades de los clientes, especialmente en alergias alimentarias.
Considerar la música y el ambiente para facilitar la conversación.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria oaxaqueña auténtica y sabrosa, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la limpieza para maximizar la satisfacción de los comensales.
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