Análisis de las Opiniones

Última actualización 06/09/2025
Origen 1233 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante son mixtas. Muchos elogian la comida, especialmente el mole y el pozole, aunque hay críticas sobre la calidad de algunos platillos y el servicio. La atención al cliente es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la exigencia de propinas. El ambiente es agradable, con buenas vistas, pero algunos clientes mencionan problemas de higiene y limpieza. En general, la experiencia varía según el día y el personal.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCéntricoCasualCon vistaAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con algunos platillos destacados como el mole poblano y el pozole. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como el mole corriente y las enmoladas con tortillas duras. Algunos clientes mencionan que la comida tiene buen sabor, pero otros la consideran insípida o recalentada. Las porciones son grandes en algunos casos, pero también hay quejas sobre la falta de frescura y la higiene en la preparación.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente bien valorado, con una buena ubicación y vistas agradables, especialmente desde los balcones. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede estar sucio y que la música puede ser demasiado alta. Algunos clientes también mencionan la presencia de vendedores ambulantes en la zona, lo que puede afectar la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación con la calidad de la comida. Hay quejas sobre la falta de claridad en los precios de algunos platillos y la percepción de que no se justifica el costo. Sin embargo, otros mencionan que la relación calidad-precio es buena, especialmente en el caso de las porciones abundantes.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que los meseros no son atentos. Algunos se quejan de que se exige una propina mínima del 10% y que el personal puede ser grosero. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos meseros y la atención en ciertos momentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que los platillos sean frescos y de buena calidad.
Clarificar los precios de los platillos en el menú.
Mantener el lugar limpio y en buenas condiciones.
Revisar la política de propinas para evitar malentendidos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su oferta de comida tradicional, pero necesita mejorar en servicio y calidad para ofrecer una experiencia más satisfactoria a los clientes.