Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/01/2026
Origen 1257 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es variada, con opiniones mixtas sobre la comida, el servicio y el ambiente. Muchos elogian la comida tradicional poblana, pero también hay quejas sobre la calidad de algunos platillos y el servicio lento o grosero. La ubicación y las vistas son puntos positivos, aunque la limpieza y la atención al cliente necesitan mejoras. En general, es un lugar que puede ser recomendable, pero con precauciones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCéntricoCasualCon vistaAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con platillos tradicionales de Puebla como mole, enchiladas, y pozole. Algunos platos son muy recomendados, como el mole poblano y el mole de panza. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de ciertos platillos, como el chile en nogada y la sopa de pollo, que no cumplieron con las expectativas. En general, la comida es considerada buena, aunque hay menciones de platos fríos o con mal sabor.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable, con vistas al Zócalo y un estilo colonial. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza, especialmente en los baños, y la presencia de vendedores ambulantes que pueden ser molestos. En general, el lugar es considerado bonito y cómodo, aunque con algunos inconvenientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados regulares, aunque algunos clientes sienten que no se justifica el costo por la calidad de la comida. Hay menciones de porciones generosas, pero también de platos que no valen lo que cuestan. Algunos clientes consideran que la relación calidad-precio es buena, mientras que otros la ven como deficiente.
Valoración del Servicio
El servicio es inconsistente. Algunos clientes mencionan atención amable y rápida, mientras que otros reportan lentitud y falta de atención. Hay quejas sobre la exigencia de propinas y actitudes groseras de algunos meseros. En general, el servicio parece ser un punto débil en varias experiencias.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la limpieza, especialmente en los baños.
Revisar la calidad de los platillos que se ofrecen.
Evitar la exigencia de propinas y mejorar la formación del personal.
Considerar la reducción de la presencia de vendedores ambulantes en el área.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia mixta, con buena comida tradicional poblana y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ser realmente recomendable.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
