Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/07/2025
Origen 2043 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por su pollo y frijoles sabrosos, con una larga tradición en la CDMX. Sin embargo, la calidad del servicio y la higiene son puntos de preocupación para algunos clientes. A pesar de las críticas, muchos siguen recomendando el lugar por su sabor y la experiencia familiar que ofrece.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualRápidoHistóricoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaAsadosTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los clientes destacan el sabor del pollo y los frijoles, mencionando que son deliciosos y de buena calidad. Algunos comentarios indican que el pollo es jugoso y bien cocido, mientras que otros mencionan que ha bajado la calidad en comparación con años anteriores. En general, hay opiniones muy positivas sobre el sabor, aunque hay algunas críticas sobre la inconsistencia en la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como acogedor y familiar, aunque hay quejas sobre la limpieza y el desorden en algunas áreas. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar caluroso y que la disposición de las mesas no es la mejor. Sin embargo, hay quienes aprecian la historia y tradición del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en comparación con la calidad del pollo. Sin embargo, otros opinan que el tamaño de las porciones y la calidad justifican el costo. Algunos mencionan que el pollo es económico y vale la pena, mientras que otros sienten que podrían encontrar mejores opciones a precios más bajos.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la atención rápida y amable, mientras que otros se quejan de la falta de atención y de que el personal no es proactivo. Hay menciones de que el servicio puede ser lento y que la higiene del lugar deja que desear, lo que afecta la experiencia del cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en el lugar.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio.
Revisar la calidad del pollo y otros alimentos.
Considerar ajustar los precios para reflejar mejor la calidad.
Mejorar la disposición de las mesas y el ambiente general.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por su pollo y frijoles, pero necesita mejorar en áreas de servicio y limpieza para mantener la satisfacción del cliente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
