Ristorante La Forchetta, México en Ensenada

Excelente restaurante. Servicio y platos absolutamente de alto nivel. ¡Felicitaciones! Definitivamente se recomiendan los platos con productos locales, como el risotto con achicoria y jamón de Parma con crema de parmesano y los cappelletti con caldo de capón.

El restaurante está situado en el centro de Parma y allí tuvimos una agradable experiencia gastronómica. Optamos por un aperitivo mixto de embutidos y empanada frita con degustación de parmigiano reggiano. Seguido de un poco de risotto de achicoria con gel de grosella, algunos de un bis de tortelli. Los abajo firmantes anolini en caldo de capón. Los platos estaban elaborados a la perfección, por manos expertas y bien presentados. Los embutidos y el parmesano eran sabrosos y de excelente calidad. La bodega está muy bien diseñada y equipada. Los postres para quienes quisieron aprovechar estuvieron a la altura. Servicio atento, rápido pero nada invasivo. Recomiendo una visita a este lugar a todos los amantes de la gastronomía.

¡Qué agradable descubrimiento en el corazón del centro histórico de Parma! La carta ofrece una amplia variedad de cocina local, pero nosotros nos decantamos por pescados y mariscos, que es su especialidad. Todo lo que probamos estaba delicioso y extremadamente fresco, ¡con una presentación hermosa y bien pensada también! El servicio fue impecable de principio a fin, personal cortés y educado. También merece la pena elogiar el ambiente y la atención a los detalles. ¡Definitivamente regresaré para probar el resto del menú!

Muy buen lugar para cenar...un buen sabor.

5 estrellas porque no se puede dar más. Parada obligatoria en Parma. Personal excepcional y altamente capacitado.

Estuve allí un sábado por la noche, la comida era de excelente calidad, pero en mi opinión el servicio me pareció deficiente debido a que los tiempos de espera fueron demasiado largos entre el entrante y el plato principal, más de una hora; demasiado cerca entre las mesas para ser un restaurante elegante; demasiada confusión provoca mesas ruidosas casi como las de una pizzería.

La mejor comida en Parma. Parma tiene mucha buena comida, pero muchos menús son muy similares. Por 5 o 6 € extra por plato, este restaurante ofrece una excelente relación calidad-precio. 8 personas, desde abuelos hasta adolescentes, disfrutaron cada bocado. Date un capricho.

¡Bonita sorpresa! Para probar y volver a probar

Excelente restaurante, muy buena comida y bien presentada. Para el nivel de precio y tipo de local, el servicio, aunque aceptable, necesita mejorar.

Experiencia perfecta, desde la bienvenida, hasta el servicio, la comida e incluso la factura. Platos deliciosos con materias primas de calidad, felicitaciones al Chef y al personal. Ambiente muy tranquilo, donde el servicio siempre fue perfecto. Felicitaciones. Definitivamente uno de los mejores restaurantes para comer en Parma.