Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 525 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Nevados Don Hermilo es un restaurante con más de 100 años de tradición en Puebla, conocido por sus nevados y platillos típicos. La mayoría de los clientes elogian la calidad de la comida y el servicio, aunque hay críticas sobre algunos platillos y la atención en momentos específicos. El ambiente es acogedor y familiar, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía poblana.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalPoblanaGastronomíaBebidas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con platillos tradicionales de Puebla como los nevados, mole, tortas y chalupas. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre algunos platillos como los chiles en nogada y las tortas gourmet. Los nevados son especialmente mencionados como deliciosos y refrescantes. Algunos clientes destacan la calidad y el sabor de la comida, mientras que otros mencionan que algunos platillos no cumplen con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y acogedor, ideal para disfrutar en familia. Muchos clientes aprecian la limpieza del lugar y la buena música. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de atención en algunos momentos y la necesidad de mejorar la experiencia general del cliente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados moderados, aunque algunos clientes sienten que son altos en relación a la calidad y porciones de los platillos. Hay menciones de que el lugar ofrece buena relación calidad-precio, especialmente en los nevados y otros platillos tradicionales. Sin embargo, hay críticas sobre el costo de algunos platillos que no cumplen con las expectativas.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención amable y rápida. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la falta de atención en algunos casos. Algunos clientes mencionan que el personal es atento y servicial, mientras que otros reportan experiencias negativas con la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Aumentar la atención al cliente para evitar quejas sobre el servicio.
Revisar los precios en relación a las porciones y calidad de la comida.
Mantener la tradición y calidad de los nevados y otros platillos emblemáticos.
Atender las críticas sobre la lentitud del servicio.
Conclusión
Nevados Don Hermilo es un restaurante con una rica tradición y buena comida, especialmente sus nevados. Sin embargo, necesita mejorar en la atención al cliente y la consistencia de algunos platillos para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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