Análisis de las Opiniones
Última actualización 28/10/2025
Origen 3200 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes tienen una experiencia positiva en el restaurante, destacando la calidad de la comida y el excelente servicio, especialmente de Fernando Jiménez. Aunque hay algunas críticas sobre la lentitud del servicio y un incidente aislado de mal trato, la mayoría de los comensales están satisfechos y recomiendan el lugar. La atmósfera es agradable y el ambiente es propicio para disfrutar de una buena comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es descrita como deliciosa, exquisita y de buena presentación. Los platillos destacados incluyen el short rib, risotto de hongos, sopa de cebolla, confit de pato, hamburguesa Eloise, y postres como creme brûlée y tarta de manzana. Muchos clientes mencionan que la comida supera sus expectativas y es altamente recomendable.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como elegante, agradable y cómodo. Se menciona que el lugar es tranquilo y tiene una decoración sofisticada. Algunos clientes aprecian la música y el volumen adecuado para platicar. Sin embargo, hay un comentario sobre un mal control de reservaciones que afectó la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que la relación calidad-precio es buena, aunque algunos mencionan que el lugar no es barato. Se destaca que la comida y el servicio justifican el precio, y hay menciones de un menú de degustación que fue bien recibido.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con menciones frecuentes a Fernando Jiménez, quien es destacado por su amabilidad y atención. Otros meseros como Uriel y Eduardo también reciben elogios. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la lentitud en el servicio y un incidente específico de mal servicio que afectó la experiencia de un cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio en horas pico.
Capacitar al personal para manejar mejor las reservaciones.
Asegurarse de que todos los meseros conozcan bien el menú y las recomendaciones.
Mantener la calidad del servicio en todo momento, incluso en días ocupados.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria francesa de alta calidad con un servicio excepcional, aunque hay áreas de mejora en la gestión del servicio y las reservaciones.
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