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Última actualización 09/10/2024
True rating indicatorTrue Rating

True rating indicator¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más

4.553

Basado en 1.244 opiniones encontradas en 2 webs

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Nº 1901 en 9342 en Guadalajara

Nº 3 de 3 Española en Guadalajara

Puntuación

comment_icon Análisis de las Opiniones

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Última actualización 10/11/2025
Origen 1244 opiniones en Google

opinions icon El restaurante. Valoración General

Las opiniones sobre el restaurante son variadas, con un enfoque en la comida española. Muchos clientes disfrutan de la paella y el lechón, aunque hay críticas sobre la calidad de algunos platillos. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la atención. El ambiente es generalmente agradable, aunque algunos mencionan problemas de ruido y limpieza. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de comida española, pero con reservas sobre el servicio.

Los 5 Tags principales en sus opiniones

familiareleganterománticocasualtradicional

Los 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones

españolatradicionaltapasmariscoscarnes

ia opinions icon Análisis de las opiniones por categorías

kitchen icon Valoración de la Cocina

La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos como lechón, paella, tortilla de patata y fabada. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos ingredientes y la inconsistencia en la preparación. Algunos clientes mencionan que la comida es deliciosa y bien presentada, mientras que otros consideran que ciertos platillos no cumplen con las expectativas, especialmente en relación a su precio.

valoration icon Valoración del Ambiente

El ambiente del restaurante es generalmente bien valorado, con descripciones de un lugar agradable y acogedor. Algunos mencionan la decoración y el ambiente taurino, así como la música en vivo que mejora la experiencia. Sin embargo, hay críticas sobre el ruido y la limpieza en algunas ocasiones.

price icon Valoración de la Relación Calidad-Precio

La percepción sobre la relación calidad-precio es mixta. Algunos clientes consideran que los precios son justos para la calidad de la comida, mientras que otros sienten que los precios son elevados en comparación con lo que se ofrece. Hay menciones de porciones adecuadas, pero también críticas sobre la calidad de ciertos platillos en relación a su costo.

price icon Valoración del Servicio

El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes elogian la amabilidad y atención de algunos meseros, pero hay numerosas quejas sobre la lentitud y falta de atención. Algunos mencionan experiencias positivas con meseros específicos, mientras que otros reportan un servicio deficiente y desorganizado.

comments icon Aspectos mejorables

Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.

Asegurarse de que la calidad de los ingredientes sea consistente.

Revisar los precios en relación a la calidad de los platillos.

Mantener el ambiente limpio y acogedor.

Considerar la implementación de prácticas sostenibles.

Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia de comida española con platillos destacados como la paella y el lechón. Sin embargo, el servicio y la calidad de algunos alimentos son áreas que necesitan atención. A pesar de las críticas, muchos clientes disfrutan de la comida y el ambiente, lo que lo convierte en un lugar recomendable con ciertas reservas.

Restaurantes similares en Guadalajara

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True rating indicatorTrue Rating

True rating indicator¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más

4.600

777 Opiniones

location-iconCalle Justo Sierra 2047
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El restaurante tiene potencial con su buena comida y ambiente, pero necesita mejorar en el servicio y la consistencia de la calidad de los platillos.

españolamexicana
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True rating indicator¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más

4.700

407 Opiniones

location-iconLopez Cotilla 1513 entre Marsella y Chapultepec Colonia lafayette
outdoor_seating_11139takeaway_11139delivery_11139

El Cargol es un restaurante recomendado para quienes buscan auténtica comida catalana en Guadalajara, con un servicio amable y un ambiente acogedor, aunque se sugiere mejorar algunos aspectos del servicio y la relación precio-calidad.

catalanaespañolamediterránea