Análisis de las Opiniones
Última actualización 18/12/2024
Origen 1349 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante Raíz reflejan una experiencia culinaria variada. La comida es bien recibida en general, aunque hay críticas sobre algunos platos y postres. El servicio es un punto fuerte, con atención al cliente destacada, aunque también hay quejas sobre experiencias negativas. El ambiente es agradable y adecuado para celebraciones, aunque algunos clientes sienten que la relación calidad-precio podría mejorar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
RománticoFamiliarTranquiloAlta cocinaEleganteLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaModernaContemporáneaFusiónVegetariana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platos como la cola de langosta, tiradito con betabel, y el wagyu. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos postres y la comida en general que no siempre cumple con las expectativas. Se destaca la cocina mexicana moderna y la frescura de los ingredientes, aunque algunos consideran que la comida no es espectacular.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente descrito como agradable y tranquilo, ideal para ocasiones especiales. Se menciona la decoración y la comodidad del lugar, aunque también hay comentarios sobre la falta de atención a la limpieza en algunos casos. La atmósfera es valorada positivamente en la mayoría de las reseñas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un punto de discusión. Algunos clientes consideran que los precios son justos para la calidad de la comida y el servicio, mientras que otros sienten que no vale la pena lo que cobran, especialmente en relación a la calidad de los postres. Se menciona que los precios no incluyen IVA, lo que puede ser visto como un detalle negativo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la atención y amabilidad del personal, destacando su disposición para explicar los platos y atender necesidades especiales. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud del servicio y experiencias negativas de discriminación y trato grosero en algunos casos.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los postres.
Atender las quejas sobre el servicio al cliente y la discriminación.
Asegurarse de que todos los precios incluyan IVA para mayor transparencia.
Mantener un enfoque en la limpieza y el ambiente del restaurante.
Considerar la retroalimentación sobre la lentitud del servicio en horas pico.
Conclusión
Raíz es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria interesante con buena comida y un servicio generalmente excelente. Sin embargo, hay áreas de mejora, especialmente en la calidad de algunos platos y en la atención al cliente.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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