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Raiz, México en Miguel Hidalgo
800-1100MX$
Calle Schiller 331 Polanco
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Calle Schiller 331 Polanco WHATSAPP Sitio WebMenú
No True RatingNº 583 en 2012 en Miguel Hidalgo
Nº 36 de 174 Mexicana en Miguel Hidalgo
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/04/2026
Origen 768 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Raíz es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica mexicana contemporánea, con un enfoque en la calidad y creatividad de sus platillos. Aunque muchos clientes elogian la comida y el servicio, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad y el trato en algunas ocasiones. El ambiente es generalmente bien recibido, aunque algunos lo consideran pretencioso. La relación calidad-precio es un tema de debate entre los comensales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
EleganteRománticoFinoAcogedorCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaGourmetContemporánea
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos como chiles en nogada, tacos de langosta, y un menú degustación que incluye opciones creativas y de alta calidad. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en el sabor y la presentación, así como experiencias de comida mediocre en algunos casos. Los postres también recibieron comentarios mixtos, con algunos siendo destacados y otros considerados decepcionantes.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como acogedor, elegante y cómodo, ideal para diversas ocasiones, desde cenas románticas hasta celebraciones. Sin embargo, hay menciones de que el lugar puede ser pretencioso y que la experiencia puede verse afectada por la falta de atención en momentos críticos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción sobre la relación calidad-precio es variada. Muchos consideran que la calidad de la comida justifica el precio, especialmente en el contexto de un restaurante gourmet. Sin embargo, hay críticas sobre precios elevados en relación a la calidad de algunos platillos, y experiencias donde los clientes sintieron que no valía la pena lo que pagaron.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado por ser excelente, amable y atento, con personal que ofrece buenas recomendaciones y se preocupa por las necesidades de los clientes. Sin embargo, hay quejas sobre la atención en algunos casos, incluyendo experiencias de trato grosero y falta de profesionalismo en el servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Capacitar al personal para asegurar un servicio más uniforme y profesional.
Revisar la relación calidad-precio para satisfacer mejor a los clientes.
Atender las quejas sobre el trato al cliente para evitar experiencias negativas.
Considerar la implementación de prácticas sostenibles en el restaurante.
Conclusión
Raíz ofrece una experiencia gastronómica interesante con una buena variedad de platillos, pero debe abordar las críticas sobre la inconsistencia en la calidad de la comida y el servicio para mejorar la satisfacción del cliente.
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Bahia Santa Barbara 123 Col. Anzures
El restaurante tiene potencial, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en la calidad de la comida y el servicio. Muchos clientes han tenido experiencias decepcionantes, lo que afecta su disposición a regresar.
MexicanaDesayunosCafetería
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Carretera Federal Mexico Toluca 2685El restaurante tiene potencial con su ambiente familiar y buen servicio, pero necesita mejorar la calidad de la comida y la relación calidad-precio para satisfacer mejor a sus clientes.
Mexicana
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Melchor Ocampo #193 Local PL- 05 dentro de Plaza Galerias de las EstrellasHorrible servicio, comida con cucaracha
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Jose Marti 174 Col. EscandonEl restaurante tiene potencial con buena comida y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en servicio y mantenimiento para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
MexicanaCafeteríaDesayunosComida Casera
Posiblemente
cerrado
Calle Bosque de Duraznos 187 Bosques de las LomasEl restaurante tiene buena comida y un ambiente agradable, pero necesita mejorar en la atención al cliente y en la variedad de su menú.
CafeteríaReposteríaMexicana