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Raiz, México en Miguel Hidalgo
800-1100MX$
Calle Schiller 331 Polanco
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Calle Schiller 331 Polanco WHATSAPP Sitio WebMenú
No True RatingNº 503 en 2012 en Miguel Hidalgo
Nº 36 de 174 Mexicana en Miguel Hidalgo
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/07/2026
Origen 768 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Raíz es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad con un enfoque en la cocina mexicana contemporánea. La mayoría de los clientes elogian la creatividad y presentación de los platillos, así como el excelente servicio. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en el sabor y la relación calidad-precio, con algunas experiencias decepcionantes. El ambiente es acogedor y elegante, ideal para ocasiones especiales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
EleganteRománticoFinoAcogedorCéntricoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaGourmetContemporáneaCreativaRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa y de alta calidad, con un enfoque en la cocina mexicana contemporánea. Los platillos como los chiles en nogada, el taco Rosarito con langosta, y el tamal de chocolate son destacados. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en el sabor y la presentación, así como algunas experiencias decepcionantes con el menú degustación. La variedad del menú es apreciada, y muchos elogian la creatividad y la presentación de los platos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente descrito como acogedor, elegante y cómodo, ideal para ocasiones especiales. La decoración es sobria y refinada, y muchos aprecian la cocina abierta que permite ver la preparación de los platillos. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de atención a la limpieza y el ruido en algunas ocasiones. En general, el ambiente es bien valorado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un tema debatido. Algunos clientes sienten que los precios son justos para la calidad de la comida y el servicio, especialmente en comparación con otros restaurantes de alta cocina. Sin embargo, otros consideran que los precios son excesivos en relación con la calidad de la comida, mencionando que no siempre justifica el costo. Las porciones son a menudo descritas como pequeñas.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado por ser excelente, amable y atento. Muchos clientes mencionan la atención al detalle y la disposición del personal para hacer recomendaciones. Sin embargo, hay quejas sobre la atención en algunas ocasiones, con experiencias de servicio grosero y desatento. En general, la mayoría de los comentarios sobre el servicio son positivos, aunque hay excepciones.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el sabor de los platillos.
Atender las quejas sobre el servicio grosero y desatento.
Revisar la relación calidad-precio para asegurar que los precios sean justificados.
Aumentar la atención a la limpieza y el ambiente del restaurante.
Considerar opciones de sostenibilidad y uso de ingredientes locales.
Conclusión
Raíz es un restaurante con una propuesta gastronómica interesante y un buen servicio, pero necesita mejorar en la consistencia de sus platillos y en la atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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Bahia Santa Barbara 123 Col. Anzures
El restaurante tiene potencial, pero necesita mejorar en varios aspectos, especialmente en la calidad de la comida y el servicio. Muchos clientes han tenido experiencias decepcionantes, lo que afecta su disposición a regresar.
MexicanaDesayunosCafetería
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Carretera Federal Mexico Toluca 2685El restaurante tiene potencial con su ambiente familiar y buen servicio, pero necesita mejorar la calidad de la comida y la relación calidad-precio para satisfacer mejor a sus clientes.
Mexicana
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Melchor Ocampo #193 Local PL- 05 dentro de Plaza Galerias de las EstrellasHorrible servicio, comida con cucaracha
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Jose Marti 174 Col. EscandonEl restaurante tiene un buen potencial gracias a su comida y ambiente, pero necesita mejorar en servicio y mantenimiento para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
MexicanaCafeteríaDesayunosComida Casera
Posiblemente
cerrado
Calle Bosque de Duraznos 187 Bosques de las LomasEl restaurante ofrece buena comida, especialmente en repostería, pero necesita mejorar en la atención al cliente y en la relación calidad-precio para brindar una mejor experiencia a los comensales.
CafeteríaReposteríaMexicana